Липиды и Белки (10 класс)

Жасушаның құрғақ массасының шамамен қанша пайызы нәруыздан тұрады?

• 50%
• 60%
• 80%
• 90%

Answer explanation

Жасуша құрғақ массасының шамамен 80%-ы нәруыздан тұрады.

Нәруыз дегеніміз не?

• Бір нуклеотидтен тұратын қосылыс
• Мономері аминқышқылдар болатын полимер
• Май қышқылдарының күрделі эфирі
• Моноқант қалдықтарының тізбегі

Answer explanation

Нәруыз – мономері аминқышқылдардан құралған полимер.

Барлық нәруыздарды құрайтын стандартты аминқышқыл саны:

• 18
• 19
• 20
• 22

Answer explanation

Барлық нәруыздар 20 стандартты аминқышқылдан тұрады.

Ауыстырылмайтын аминқышқылдар саны:

• 6
• 8
• 10
• 12

Answer explanation

Адам ағзасында 8 аминқышқыл синтезделмейді.

Нәруыздардың амфотерлі қасиеті нені білдіреді?

• Тек бейтарап ортада тұрақты
• Тек қышқыл қасиет көрсетеді
• Қышқыл да, негіздік те қасиет көрсете алады
• Тек сулы ортада ериді

Answer explanation

Амфотерлі қасиет – әрі қышқыл, әрі негіздік қасиет көрсету.

Қарапайым нәруызға сипаттама:

• Простетикалық тобы бар нәруыз
• Тек аминқышқыл қалдықтарынан тұратын нәруыз
• Құрамында нуклеин қышқылы бар кешен
• Тек фибриллярлы формада болатын нәруыз

Answer explanation

Қарапайым нәруыз тек аминқышқылдардан тұрады.

Күрделі нәруызға мысал:

• Альбумин
• Кератин
• Гемоглобин
• Фиброин

Answer explanation

Күрделі нәруызға мысал – гемоглобин.

Инсулин туралы дұрыс тұжырым:

• М.м. ≈ 67 мың; 574 аминқышқылы
• Бояғыш пигменті бар гемопротеид
• М.м. ≈ 6 мың; 51 аминқышқылының қалдығы
• Тек құрылымдық қызмет атқарады

Answer explanation

Инсулин – 51 аминқышқыл қалдығынан тұрады, М.м. ~6 мың.

Ересек адам гемоглобині туралы дұрыс мәлімет:

• 2 тізбекті, 120 аминқышқылы
• Гемі жоқ, тек ақуыз бөлігі
• М.м. ≈ 67 мың; 574 аминқышқылының қалдығы
• Тек бауыр жасушаларында болады

Answer explanation

Гемоглобин – молекулалық массасы 67 мың, 574 аминқышқылы бар.

Гидрофильді нәруызға жататыны:

• Кератин
• Гемоглобин
• Фиброин
• Эластин

Answer explanation

Гемоглобин – гидрофильді нәруыз.