Asesmen Sumatif Kokurikuler Kelas X.1

Dalam mata pelajaran Kimia, konsep utama yang menjadi dasar pembuatan sabun dari minyak jelantah adalah reaksi kimia yang disebut saponifikasi. Apa yang dimaksud dengan reaksi saponifikasi?

• Proses pembekuan minyak jelantah menjadi padatan.

• Proses pencampuran minyak jelantah dengan air untuk membersihkannya.

• Reaksi antara asam lemak dalam minyak dengan larutan basa kuat untuk menghasilkan sabun dan gliserol.

• Proses penguapan minyak jelantah untuk menghilangkan kotoran.

• Reaksi kimia yang hanya mengubah warna minyak jelantah.

Dari perspektif mata pelajaran Ekonomi, salah satu tujuan proyek adalah membuat siswa mampu menghitung Harga Pokok Produksi (HPP). Berdasarkan dokumen, HPP mencerminkan hal berikut, kecuali...

• Biaya bahan baku

• Biaya tenaga kerja

• Biaya produk yang hilang

• Nilai tambah dari limbah

• Biaya promosi digital.

Dalam proyek ini, Geografi dan Biologi berkolaborasi. Mengapa penting bagi siswa untuk melakukan pemetaan sumber daya alam lokal dan memanfaatkannya sebagai bahan tambahan sabun, seperti lidah buaya atau serai?

• Memanfaatkan keanekaragaman hayati lokal untuk mengurangi biaya dan meningkatkan nilai jual produk.

• Hanya untuk memenuhi tuntutan kurikulum mata pelajaran.

• Menguji kemampuan siswa dalam menggunakan peralatan navigasi modern.

• Meningkatkan kualitas sabun dengan bahan impor yang lebih baik.

• Mengembangkan pemahaman tentang ekosistem global.

Dalam mata pelajaran Matematika, siswa diminta membuat model matematis sederhana tentang potensi produksi sabun. Jika 1 liter minyak jelantah menghasilkan 10 batang sabun, berapa liter minyak jelantah yang dibutuhkan untuk menghasilkan 500 batang sabun?

• 5 liter.

• 50 liter.

• 100 liter.

• 500 liter.

• 1.000 liter.

Proyek ini menekankan pada dimensi kesehatan. Menurut mata pelajaran PJOK, aspek apa yang paling penting untuk diperhatikan siswa selama praktik pembuatan sabun?

• Kerapian kemasan produk.

• Kecepatan dalam bekerja.

• Menggunakan peralatan seadanya.

• Keselamatan dan kesehatan kerja.

• Jumlah produk yang dihasilkan.

Mata pelajaran Sosiologi mendorong siswa untuk mendiskusikan isu sosial terkait pengelolaan limbah dan kesadaran masyarakat. Pada tahap praktik (Minggu Kedua), siswa didorong untuk berinteraksi dengan masyarakat sekitar untuk..

• Meminta donasi bahan baku.

• Mendapatkan masukan awal tentang produk.

• Memperkenalkan merek sabun terkenal lainnya.

• Menyusun laporan akhir proyek.

• Merekrut tenaga kerja baru.

Pada Minggu Pertama, mata pelajaran Geografi menjelaskan tentang bagaimana limbah minyak jelantah memengaruhi lingkungan. Apa dampak negatif utama yang dibahas?

• Peningkatan suhu udara di sekitar lokasi.

• Pencemaran tanah dan air.

• Peningkatan risiko kebakaran hutan.

• Kerusakan bangunan akibat polusi udara.

• Kekurangan bahan bakar untuk kendaraan.

Proyek kolaborasi 'Sabun Jelita' melibatkan beberapa mata pelajaran. Manakah dari pilihan di bawah ini yang paling tepat menjelaskan tujuan utama dari proyek ini?

• Melakukan eksperimen ilmiah tentang reaksi saponifikasi tanpa mempertimbangkan aspek sosial dan ekonomi.

• Mengembangkan kesadaran akan pentingnya keberlanjutan lingkungan dan kesehatan masyarakat melalui pemanfaatan limbah minyak jelantah.

• Mengolah limbah minyak jelantah menjadi sabun dan menjualnya untuk mendapatkan keuntungan finansial.

• Membuat produk sabun ramah lingkungan dengan bahan kimia impor dan menjualnya ke seluruh Indonesia.

• Mencari tumbuhan langka yang bisa digunakan sebagai pewarna dan pengharum alami untuk sabun.

Dalam konteks pembuatan sabun dari minyak jelantah, apa nama reaksi kimia utama yang mengubah minyak jelantah menjadi sabun?

(a)  

Menurut prinsip ekonomi yang diajarkan, apa yang menjadi pertimbangan utama dalam menentukan Harga Pokok Produksi (HPP) sabun Jelita?

• Harga sabun sejenis di pasaran

• Biaya promosi dan pameran produk

• Jumlah keuntungan yang diinginkan

• Biaya bahan baku, tenaga kerja, dan overhead

• Nilai tambah dari limbah minyak jelantah