Өттің әсерінен майлардың эмульгациясы

Өтсіз жағдайда не болады?

• A) Майлар сіңірілмейді ✅

• B) Ақуыз ыдырайды

• C) Қан ұюы баяулайды

• D) Сілекей азаяды

Өттің негізгі қызметі:

 

• A) Ақуызды ыдырату

• B) Майларды эмульгациялау ✅

• C) Көмірсуларды ыдырату

• D) Қышқылды бейтараптау

Өт қайда жиналады?

• A) Өт қабында ✅

• B) Асқазанда

• C) Ұйқыбезде

• D) Бүйректе

Өт құрамында не бар?

• A) Май қышқылдары мен өт тұздары ✅

• B) Ақуыздар

• C) Ферменттер

• D) Көмірсулар

Эмульгацияның биологиялық маңызы неде?

• Майлардың сіңуін жеңілдетеді

• Ақуыз синтезін тежейді

• Асқазанның жұмысын баяулатады

• Судың булануын арттырады

Өттің түсі қандай?

• A) Қызыл

• B) Жасылдау-сары ✅

• C) Көк

• D) Ақ

Эмульгация дегеніміз –

• A) Майлардың ұсақ тамшыларға бөлінуі ✅

• B) Майдың қатаюы

• C) Өттің ыдырауы

• D) Асқазан сөлінің түзілуі

Өт қай жерде түзіледі?

• A) Асқазан

• B) Бауыр

• C) Ұйқыбез

• D) Аш ішек

Эмульгация қай ағзада жүреді?

• Асқазанда

• Аш ішекте

• Ауыз қуысында

• Тоқ ішекте

Эмульгацияға әсер ететін зат:

• Асқазан сөлдері

• Өт

• Өңеш сөлі

• Инсулин