Cinética Química

Por que o açúcar em pó dissolve mais rápido que o açúcar em cubos?

• Porque tem menos massa.

• Porque tem maior superfície de contato.

• Porque é mais doce.

Quando colocamos comprimidos efervescentes em água quente, a reação ocorre mais rápido porque:

• A temperatura é maior.

• A pressão é menor.

• O gás se dissolve mais rápido.

Por que os alimentos estragam mais rápido fora da geladeira?

• Porque há mais luz.

• Porque a temperatura é mais alta, acelerando reações químicas.

• Porque há menos oxigênio.

Em um automóvel, o catalisador do escapamento serve para:

• Diminuir o consumo de combustível

• Aumentar a velocidade das reações de transformação dos gases.

• Diminuir a temperatura do motor.

Quando se corta uma maçã, ela escurece rapidamente. Passar limão retarda o escurecimento porque:

• Aumenta o pH.

• Atua como catalisador.

• Reduz a ação das enzimas.

Por que a ferrugem aparece mais rápido em locais úmidos?

• O ferro fica mais pesado.

• A umidade acelera a oxidação.

• A água impede o oxigênio de reagir.

Cortar alimentos antes de cozinhar faz com que cozinhem mais rápido porque:

• Aumenta a temperatura da panela

• Aumenta a superfície de contato.

• Aumenta a massa dos alimentos.

Em uma fogueira, quanto mais vento (oxigênio) entra, mais rápido o fogo queima. Isso ocorre porque:

• O vento aumenta a concentração de oxigênio

• O vento esfria as chamas.

• O vento remove o combustível.

• Um fermento químico usado em bolos é um exemplo de substância que:

• Atua como catalisador da reação.

• Diminui a temperatura da massa

• Aumenta o peso do bolo.

No corpo humano, as enzimas são importantes porque:

• São catalisadores biológicos que aceleram as reações.

• Aumentam a temperatura corporal.

• Diminuem o metabolismo