CỦNG CỐ BÀI HỌC

Ứng dụng nào dưới đây không dựa trên khả năng tự tổng hợp các chất cần thiết của vi sinh vật?

• Tạo protein đơn bào

• Tạo vaccine

• Tổng hợp chất kháng sinh

• Tạo ra các amino acid quý

Con người ta đã sử dụng vi sinh vật nào sau đây để tạo ra phần lớn thuốc kháng sinh?

• Nấm men.

• Tảo đơn bào.

• Xạ khuẩn.

• Vi khuẩn lactic.

Việc sản xuất các protein đơn bào là dựa vào khả năng nào sau đây của vi sinh vật?

• Phân giải chất hữu cơ

• Làm vector chuyển gene

• Sinh trưởng trong môi trường khắc nghiệt

• Tổng hợp chất hữu cơ

Khi sản xuất phomat, người ta dùng vi khuẩn lactic nhằm mục đích gì?

• Để phân hủy protein trong sữa thành các amino acid và làm cho sữa đông lại.

• Để lên men đường lactose có trong sữa, tạo độ PH thấp làm đông tụ sữa.

• Để thủy phân k-casein trong sữa và làm cho sữa đông lại.

Để tăng lượng vi sinh vật có lợi trong đất trồng, người dân nên bón các loại phân nào sau đây?

• (1), (2), (4)

• (1), (2), (3)

• (1), (2), (5)

• (2), (3), (6)

Mục đích của việc ủ chua thức ăn cho vật nuôi là gì?

• Phân hủy cellulose trong thức ăn thành đường.

• Tăng hàm lượng protein, lipid cho thức ăn.

• Lên men lactic để thức ăn được bảo quản lâu hơn.

• Tăng hệ vi sinh vật kháng khuẩn cho vật nuôi.

Mốc vàng hoa cau (Aspergillus oryzae) có vai trò gì trong sản xuất tương?

• Tạo ra enzym để thủy phân tinh bột và protein có trong đậu tương.

• Lên men tạo vị chua cho tương.

• Tạo độ pH thấp làm tương không bị thối.

• Làm cho tương có màu vàng như màu của nấm mốc.

Chế phẩm Bacillus thuringiensis diệt côn trùng gây hại bằng cách nào?

• Vi khuẩn Bacillus thuringiensis kí sinh và làm chết côn trùng.

• Các chất độc do vi khuẩn Bacillus thuringiensis tạo ra có khả năng diệt côn trùng.

• Vi khuẩn Bacillus thuringiensis ức chế quá trình sinh sản của côn trùng.

• Các enzyme do vi khuẩn Bacillus thuringiensis tạo ra có khả năng phá vỡ màng tế bào của côn trùng.

Sản phẩm nào sau đây có ứng dụng vi sinh vật trong bảo vệ môi trường?

• Chế phẩm xử lý nước thải

• Phân bón hóa học

• Thuốc trừ sâu hóa học

• Nhựa tổng hợp

Thực trạng sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học ở địa phương là gì?

• Sử dụng phổ biến, gây ảnh hưởng xấu đến môi trường và sức khỏe.

• Không sử dụng, chỉ dùng các sản phẩm sinh học.

• Chỉ sử dụng trong nông nghiệp hữu cơ.

• Chỉ sử dụng cho cây cảnh, không dùng cho cây lương thực.