1. Bioseguretat: Definition and Importance

Segons la definició presentada, què persegueix la bioseguretat en les explotacions ramaderes?

• Augmentar la productivitat mitjançant antibiòtics preventius

• Evitar o reduir l'entrada i difusió de malalties infecto-contagioses i parasitàries

• Sustituir la vacunació per mesures físiques

• Eliminar completament tot risc biològic

Answer explanation

la bioseguretat busca mantenir un estat sanitari òptim dins l’explotació, minimitzant el risc de contagis i garantint la innocuïtat dels productes d’origen animal, mitjançant mesures com:

• -Control d’entrades i sortides d’animals, persones i vehicles.

• -Neteja, desinfecció i desinsectació d’instal·lacions i equips.

• -Gestió adequada dels residus i cadàvers.

• -Ús correcte d’equips de protecció individual (EPI).

• -Protocols d’aïllament davant sospites de malalties.

• En resum, la finalitat de la bioseguretat és evitar l’aparició i propagació de malalties dins i fora de l’explotació, protegint la salut animal, humana i ambiental —un principi clau del model “One Health----

Què descriu millor el concepte de biocontenció en els sistemes productius?

• Conjunt de mesures per evitar l'entrada de malalties

• Conjunt de mesures per evitar la sortida de malalties infeccioses

• Llista de vacunes obligatòries per al bestiar

• Pla d'alimentació animal per reduir riscos

Answer explanation

En canvi, el concepte complementari de bioexclusió

fa referència a les mesures per evitar l’entrada de malalties des de fora.

Quina és la funció principal de l'Organització Mundial de Sanitat Animal ?

• Regular el comerç internacional de pinsos

• Difondre informació sobre malalties animals i seguir la seva aparició

• Autoritzar totes les explotacions ramaderes mundials

• Gestionar exclusivament les malalties d'animals domèstics

Answer explanation

Organització Mundial de la Sanitat Animal: Autoritat mundial en matèria de sanitat animal. Fundada en 1924 com a Oficina Internacional d’Epizoòties (OIE), el maig del 2003, adopta el nom comú d’Organització Mundial de Sanitat Animal. Té les funcions de difondre la informació sobre les malalties animals de forma transparent i en millorar la sanitat animal a tot el món i fer el seguiment de l’aparició i el desenvolupament de malalties dels animals terrestres i aquàtics (domèstics o silvestres), amb la finalitat d’actuar abans de que posin en perill la sanitat i el benestar dels animals, la salut pública o los mitjans de producció.

Per què és tan important la bioseguretat en el context actual globalitzat?

• Perquè els animals gairebé no es mouen entre països

• No te massa importància ja que no passen als humans

• Perquè només afecta la salut humana als hospitals

• Perquè persones, animals i materials es mouen a grans distàncies, es necessiten mesures han de ser globals

Answer explanation

Augment del risc de zoonosis

• Més del 70% de les malalties emergents humanes provenen d’animals (zoonosis).

• Les pràctiques de bioseguretat redueixen el contacte entre animals, humans i vectors, minimitzant el risc de salt d’espècie (com el SARS-CoV-2 o l’Ebola).

-WHO, FAO & OIE (2021). "One Health High-Level Expert Panel (OHHLEP): One Health approach to address health threats at the human–animal–environment interface."

Quina normativa general regeix la bioseguretat a la Unió Europea respecte a malalties transmissibles dels animals?

• Reglament (UE) 2016/429

• Reglament (UE) 852/2004

• Decret llei 32/1998

• Normativa Estatal 1169/2011

Answer explanation

la “Llei de Salut Animal” (Animal Health Law) de la Unió Europea va unificar més de 400 directives i reglaments anteriors en un únic marc normatiu?

Això va suposar un canvi històric en la gestió sanitària animal a Europa, perquè:

• Abans, cada malaltia o tipus d’animal tenia la seva pròpia normativa dispersa (una autèntica “selva legislativa”).

• Amb el Reglament (UE) 2016/429, la UE va crear una estructura comuna, moderna i digitalitzada, més fàcil de consultar i aplicar pels estats membres.

• El seu lema és “prevenir millor que reaccionar”, destacant la bioseguretat com a eina preventiva clau.

En resum: la Unió Europea va passar de més de 400 normes diferents a una sola “gran llei” coherent, que serveix com a “constitució” de la sanitat animal europea.

• Un Reglament de la Unió Europea és una norma jurídica de caràcter obligatori i d’aplicació directa en tots els estats membres.

• No cal transposar-lo a les lleis nacionals: entra en vigor automàticament en tots els països de la UE.

• Té valor de llei i és directament exigible tant per les autoritats com per les empreses o ciutadans.

🔹 Exemple:
El Reglament (UE) 2016/429 (Llei de Salut Animal) és un reglament, per tant:

• és obligatori a tots els països de la UE,

• i substitueix les lleis nacionals anteriors que hi contradiguin.

Quina és una classificació dels tipus de bioseguretat ?

• Interna i externa

• Primària i secundària

• Clínica i comunitària

• Humana i animal

Answer explanation

Bioseguretat externa (bioexclusió)

Bioseguretat interna (biocontenció)

Exemples de mesures

externa

• Control i registre de visites.
• Tanques perimetrals i portes segures.
• Quarantena d’animals nous.
• Desinfecció de vehicles i equips.
• Roba i calçat exclusius.

interna

• Separació d’àrees segons espècie o edat.
• Neteja i desinfecció diària.
• Control de moviments interns (zones netes → brutes).
• Gestió correcta de residus i cadàvers.
• Formació i protocols interns.

Quin dels següents components forma part de la bioseguretat ?

• Establir circuits de moviment “net” i “brut” dins la granja
  

• Permetre l’entrada d’animals sans si provenen d’una explotació veïna de confiança

• Desinfectar els vehicles després de sortir de la zona de quarantena

• Controlar l’origen i la traçabilitat del pinso i de l’aigua utilitzats

Answer explanation

Tot i que els animals “semblin sans”, mai s’han d’introduir sense quarantena ni comprovació sanitària, ja que poden ser portadors asimptomàtics.
La confiança no substitueix les mesures de bioseguretat preventiva.

A més de la separació de zones, quines altres dues accions bàsiques es destaquen com a principis de bioseguretat?

• Vacunació i quarantena

• incineración dels animals

• Neteja i desinfecció

• Eutanàsia i sacrifici sanitari

Quina és una de les claus de la bioseguretat segons l'Organització Mundial de la Salut Animal (OMSA)?

• Reducció dels costos de producció

• control del transport

• control de malalties en el seu origen

• Eliminació de la vigilància

Quina d’aquestes accions NO és adequada dins d’un protocol de quarantena?

• Allotjar els animals nous en una zona separada durant almenys 21 dies

• Visitar primer els animals sans i després els de quarantena

• Utilitzar material i roba exclusius per a la zona de quarantena

• Fer servir el mateix equip per totes les zones, si es desinfecta al final del dia