Perhitungan biaya produksi dan HPP

Kalau kamu punya bisnis kopi kekinian, kenapa sih kamu perlu tahu biaya produksi?

• Biar bisa ngatur keuangan dan kontrol pengeluaran

• Biar keren aja pas ngomong di TikTok

• Supaya bisa nambah followers

• Karena disuruh guru

Biaya buat ngolah biji kopi mentah sampai jadi minuman enak di gelas disebut biaya

• Bahan mentah

• Bahan jadi

• Produksi

• Promosi

Kamu bikin usaha kaos sablon. Kain dan tinta sablonnya termasuk bahan baku

• Mentah

• Tidak langsung

• Langsung

• Impor

Kalau kamu kerja sebagai barista yang bikin kopi langsung di kasir, kamu termasuk tenaga kerja

• Tidak langsung

• Langsung

• Freelance

• Marketing

Tagihan listrik dan air di tempat usaha masuk kategori

• Biaya tetap

• Biaya overhead pabrik

• Biaya bahan baku

• Biaya promosi

Biaya sewa ruko yang dibayar setiap bulan, berapa pun kopi yang kamu jual, itu biaya

• Variabel

• Tetap

• Marginal

• Total

Kalau kamu beli cup dan sedotan yang jumlahnya tergantung berapa minuman yang dijual, itu biaya

• Tetap

• Marginal

• Variabel

• Overhead

Tambahan biaya buat bikin extra 1 cup kopi karena ada pelanggan yang nambah pesanan, disebut biaya

• Rata-rata

• Marginal

• Total

• Tetap

Harga Pokok Produksi (HPP) itu mirip kayak modal dasar kamu buat

• Buka toko baru

• Produksi satu unit barang

• Pasang iklan di sosmed

• Beli mesin baru

Uang yang kamu keluarin buat bahan, listrik, dan gaji setiap hari disebut biaya

• Tetap

• Operasional harian

• Tak terduga

• Sosial