Cuestionario sobre Carbohidratos

¿Qué porcentaje de los tejidos vegetales está compuesto principalmente por carbohidratos?

• 10-30%

• 40-60%

• 60-90%

• 90-100%

¿Qué residuo se obtenía históricamente al calentar el azúcar?

• Un residuo blanco

• Un residuo negro

• Un residuo rojo

• Un residuo azul

¿Cuál es la función principal de los carbohidratos en el cerebro y el sistema nervioso?

• Almacenar energía en forma de lípidos.

• Proveer energía inmediata.

• Formar parte de las proteínas.

• Regular la temperatura corporal.

¿Cómo se almacenan los carbohidratos como fuente de energía?

• En forma de lípidos.

• En forma de proteínas.

• En forma de polisacáridos.

• En forma de ácidos nucleicos.

¿Qué función estructural tienen los carbohidratos en las membranas biológicas?

• Forman parte de los glucolípidos.

• Almacenan energía.

• Producen hormonas.

• Descomponen proteínas.

¿Qué grupos funcionales pueden tener los carbohidratos?

• Aldehído o cetona

• Éster o amida

• Ácido o base

• Sulfuro o nitrilo

¿Cuál es la función principal de los carbohidratos en la vida en la Tierra?

• Proveer estructura a las células

• Ser la base energética

• Almacenar información genética

• Regular la temperatura corporal

¿Cómo se sintetizan los carbohidratos?

• A partir de materia orgánica mediante respiración

• A partir de materia inorgánica mediante fotosíntesis

• A partir de proteínas mediante digestión

• A partir de lípidos mediante oxidación

¿Qué elementos están presentes en la estructura de los carbohidratos?

• C, H y N

• C, H y O

• C, N y O

• H, O y N

¿Cuál de los siguientes azúcares se encuentra comúnmente en las frutas?

• Lactosa

• Fructosa

• Sacarosa

• Glucosa