Quiz ôn tập giữa kì 1 Hoá 12

Tên gọi của HCOOC₂H₅, CH₃COOCH₃ lần lượt là

• methyl formate, ethyl formate.

• ethyl formate, methyl acetate.

• ethyl acetate, methyl acetate.

• ethyl acetate, ethyl acetate.

Đun nóng methyl propionate với dung dịch KOH, thu được muối là

• C₂H₅COONa.

• CH₃COOK.

• C₂H₅OK.

• C₂H₅COOK.

Chất nào dưới đây không thuộc loại acid béo?

• (CH₃)₂CH(CH₂)₄COOH.

• CH₃[CH₂]₄COOH.

• CH₃[CH₂]₆COOH.

• CH₃[CH₂]₇CH=CH(CH₂)₇COOH.

Phát biểu nào dưới đây sai?

• Omega-3 và omega-6 là các acid béo mà cơ thể con người không tự tổng hợp được.

• Acid béo omega-3 làm giảm nguy cơ mắc bệnh huyết áp, bệnh tim và giảm viêm do viêm khớp dạng thấp.

• Omega-3 và omega – 6 nên nạp vào cơ thể theo bất kì tỉ lệ nào cũng tốt cho cơ thể.

• Dầu hạt cải là nguồn cung cấp nhiều omega-3.

Phát biểu nào sau đây sai?

• X có công thức phân tử là C₄H₆O₂.

• X có tên gọi là methyl acetate.

• X có công thức phân tử là C₃H₆O₂.

• X có tên gọi là ethyl acetate.

Công thức của xà phòng CH3[CH2]14COONa có phần kị nước và ưa nước lầm lượt là

• CH3[CH2]14– và –COONa.

• CH3– và –COONa.

• –COO– và CH3[CH2]14–.

• –COONa và CH3[CH2]14–.

Saccharose, maltose thuộc loại nào?

• Monosaccharide.

• Disaccharide.

• Đồng đẳng.

• Polysaccharide.

Công thức cấu tạo dạng mạch hở của glucose là gì?

• CH2OH(CHOH)4CHO.

• CH2OH(CHOH)3COCH2OH.

• C6H5(OH)5.

• CH2OH(CHOH)4CH2OH.

Cellulose có cấu tạo mạch không phân nhánh, mỗi đơn vị C6H10O5 có 3 nhóm OH, nên có thể viết là gì?

• [C6H5O2(OH)3]n.

• [C6H8O2(OH)3]n.

• [C6H7O2(OH)3]n.

• [C6H7O3(OH)2]n.

Amin nào dưới đây là chất khí, có mùi khai và tan nhiều trong nước?

• Diethylamine.

• Propylamine.

• Aniline.

• Methylamine.