Aminoácidos: Los Bloques Fundamentales de las Proteínas

¿Cuál es la estructura general compartida por los 20 aminoácidos principales según el material?

• Un grupo fosfato, un azúcar y una base nitrogenada

• Un grupo amino (NH2), un grupo carboxilo (COOH), un carbono alfa central y una cadena lateral (grupo R)

• Dos grupos carboxilo y una cadena lateral variable

• Solo un carbono quiral y una cadena lateral R

Selecciona todas las afirmaciones correctas sobre los aminoácidos esenciales.

• No pueden ser sintetizados por el organismo humano

• Deben obtenerse a través de la dieta

• Se forman únicamente en el hígado a partir de otros compuestos

• Son nueve e incluyen histidina, isoleucina y valina

Durante la formación del enlace peptídico entre dos aminoácidos ocurre un proceso de condensación. ¿Qué se libera y qué tipo de unión se forma?

• Se libera CO2 y se forma un enlace iónico

• Se libera H2O y se forma una unión covalente entre carboxilo y amino

• Se libera NH3 y se forma un enlace de hidrógeno

• No se libera nada y se forma un enlace metálico

¿Cuál es la secuencia correcta de la transición de estructuras desde aminoácidos hasta proteínas funcionales, según el diagrama de flechas?

• Proteína funcional → Cadena polipeptídica → Enlace peptídico → Aminoácido individual

• Aminoácido individual → Enlace peptídico → Cadena polipeptídica → Proteína funcional

• Enlace peptídico → Aminoácido individual → Proteína funcional → Cadena polipeptídica

• Cadena polipeptídica → Aminoácido individual → Enlace peptídico → Proteína funcional

En el contexto de la nutrición humana, ¿cuál es la diferencia clave entre aminoácidos esenciales y no esenciales?

• Los esenciales son más grandes que los no esenciales

• Los esenciales no pueden ser producidos por nuestras células y deben obtenerse de la dieta; los no esenciales sí pueden sintetizarse

• Los no esenciales se encuentran solo en proteínas vegetales

• Los esenciales contienen dos grupos amino

Según el material, ¿qué describe mejor una cadena polipeptídica?

• Una molécula plegada con función biológica específica

• La secuencia lineal que forma la estructura primaria

• Un enlace covalente entre dos grupos carboxilo

• Un conjunto de azúcares unidos por enlaces glucosídicos

El recuadro de “Dato importante” enumera los 9 aminoácidos esenciales. ¿Cuál de las siguientes listas contiene únicamente esenciales según ese recuadro?

• Histidina, leucina, lisina, metionina

• Glicina, alanina, prolina, serina

• Cisteína, tirosina, ácido aspártico, glutamina

• Arginina, asparagina, glutamato, glicina

Según el principio central presentado, ¿qué relación fundamental conecta la arquitectura de las proteínas con su desempeño biológico?

• La función determina la estructura

• La estructura determina la función

• La masa molecular determina la función

• El número de enlaces peptídicos determina la función

¿Cuál afirmación describe con mayor precisión la estructura primaria de una proteína?

• Patrones de hélice alfa y hoja beta estabilizados por enlaces de hidrógeno

• El ensamblaje de múltiples cadenas polipeptídicas en un complejo

• La secuencia lineal específica de aminoácidos unida por enlaces peptídicos codificada genéticamente

• El plegamiento tridimensional completo estabilizado por interacciones hidrofóbicas y puentes disulfuro

Selecciona todas las características que estabilizan la estructura terciaria de una proteína.

• Fuerzas hidrofóbicas

• Puentes disulfuro entre cisteínas

• Enlaces de hidrógeno

• Fuerzas electrostáticas

• Enlaces peptídicos primarios