GASTRONOMIA Y BEBIDAS DE LA SELVA
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Rubi Good
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
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1. ¿Por qué la gastronomía amazónica es parte de la identidad y espiritualidad de los pueblos?
a) Porque usan ingredientes importados
b) Porque se relaciona con la naturaleza y sus creencias
c) Porque solo se basa en recetas modernas
d) Porque no requiere técnicas tradicionales
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
2. ¿Qué departamentos conforman principalmente la Amazonía peruana?
a) Lima, Ica y Arequipa
b) Loreto, Ucayali, San Martín, Madre de Dios, Amazonas
c) Cusco, Puno y Tacna
d) Piura y Tumbes
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
3. ¿Qué representa la relación del hombre amazónico con la naturaleza?
a) Un vínculo superficial
b) Un equilibrio y respeto profundo
c) Una convivencia forzada
d) Una costumbre moderna
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
4. ¿Qué espíritu protege las aguas amazónicas?
a) Sacha Mama
b) Nunkui
c) Yacumama
d) Chullachaqui
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
5. ¿Qué espíritu enseña a cultivar y permite el crecimiento de los alimentos?
a) Yacumama
b) Sacha Mama
c) Shapshico
d) Nunkui
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
6. ¿Qué espíritu protege la selva y las plantas?
a) Sacha Mama
b) Nunkui
c) Yacumama
d) Torohuaco
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
7. ¿Cuál es la técnica ancestral usada en la patarashca?
a) Freír en aceite
b) Envolver en hoja de bijao
c) Hornear en piedra
d) Saltear con sillao
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