Ôn tập Khoa học cuối kì 2 – Trắc nghiệm (lớp 4)

Tác hại của nấm mốc gây hỏng thực phẩm là:

• Nấm mốc không gây nguy hiểm tới sức khỏe con người.

• Nấm mốc có nhiều lợi ích với đời sống con người.

• Nấm mốc gây hỏng thực phẩm có thể dẫn đến ung thư gan, thận.

• Gần một nửa loài nấm mốc có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Thức ăn được chia thành các nhóm chất dinh dưỡng chính:

• Nhóm chứa chất bột đường, chất đạm.

• Nhóm chứa nhiều chất bột đường, nhóm chứa nhiều chất đạm, nhóm chứa nhiều chất béo, nhóm chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

• Nhóm chứa chất đạm, vitamin.

• Nhóm chứa vitamin và khoáng chất.

Đâu không phải là nguyên nhân gây ra bệnh suy dinh dưỡng thấp còi là:

• Bữa ăn thiếu chất dinh dưỡng cần thiết.

• Khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng kém.

• Thức ăn không hợp khẩu vị, trẻ không ăn đa dạng thực phẩm.

• Bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, đa dạng thực phẩm.

Dấu hiệu để nhận biết thực phẩm an toàn:

• Nhiễm vi sinh vật ít.

• Được bảo quản có hoá chất, mùi vị lạ.

• Không có màu sắc và mùi vị lạ.

• Bảo quản không hợp vệ sinh.

Thức ăn chứa chất bột đường là:

• Bắp, gạo, bánh bao.

• Bắp, thịt, cá.

• Gạo, trứng, bắp.

• Bánh bao, gạo, thịt.

Nguyên nhân của bệnh bướu cổ là:

• Cơ thể thiếu vi-ta-min A.

• Cơ thể thiếu I-ốt.

• Cơ thể thiếu chất bột đường.

• Cơ thể thiếu chất đạm.

Chọn các ý đúng:

• Màu sắc của nấm rất phong phú như màu nâu, vàng, trắng, đỏ,…

• Thịt bò, lợn, gà chứa nhiều vitamin và chất khoáng.

• Thực phẩm khi để ở nơi nóng ẩm, sẽ bảo quản được lâu hơn.

Chọn vai trò phù hợp của nhóm chất dinh dưỡng sau: Chất bột đường.

• Tham gia xây dựng, đổi mới cơ thể.

• Cung cấp và dự trữ năng lượng cho cơ thể.

• Cung cấp năng lượng cho cơ thể.

• Giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng chống bệnh tật.

Chọn vai trò phù hợp của nhóm chất dinh dưỡng sau: Chất đạm.

• Tham gia xây dựng, đổi mới cơ thể.

• Cung cấp và dự trữ năng lượng cho cơ thể.

• Cung cấp năng lượng cho cơ thể.

• Giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng chống bệnh tật.

Chọn vai trò phù hợp của nhóm chất dinh dưỡng sau: Chất béo.

• Tham gia xây dựng, đổi mới cơ thể.

• Cung cấp và dự trữ năng lượng cho cơ thể.

• Cung cấp năng lượng cho cơ thể.

• Giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng chống bệnh tật.