Cuestionario sobre pH y Biotecnología Moderna

Un estudiante sumerge tiras de papel indicador de repollo en una muestra de desengrasante industrial y observa que el papel se torna de color verde oscuro. A partir de esto, se puede afirmar que el desengrasante es:

• Una sustancia ácida con alta concentración de [H+].

• Una sustancia neutra, ya que no llegó al color amarillo.

• Una sustancia básica con baja concentración de [H+].

• Un compuesto que contiene indicadores naturales por defecto.

Si un agricultor desea neutralizar un suelo que es demasiado ácido para sus cultivos, ¿cuál de las siguientes acciones sería la más efectiva basándose en la teoría de neutralización?

• Agregar una sustancia con pH 3 para equilibrar las cargas.

• Adicionar cal (sustancia básica) para reaccionar con los iones [H+].

• Regar el suelo con agua pura (pH 7) para disolver los ácidos.

• Plantar repollo morado para que absorba el exceso de acidez.

El proceso de insertar un gen de una especie diferente en el genoma del arroz se conoce técnicamente como:

• Selección artificial por cruce dirigido.

• Tecnología de ADN recombinante.

• Mutación aleatoria inducida por radiación.

• Clonación reproductiva de células vegetales.

El arroz dorado ha sido modificado genéticamente para producir:

• Vitamina C.

• Betacaroteno.

• Clorofila.

• Proteína de arroz.

Un grupo de ambientalistas se opone al arroz dorado argumentando que el polen de estas plantas podría fecundar variedades silvestres de arroz, alterando los ecosistemas locales. A este fenómeno se le conoce como:

• Mutación genética.

• Selección natural selectiva.

• Flujo genético (contaminación genética).

• Especiación simpátrica.

En términos nutricionales, el arroz dorado busca solucionar una deficiencia específica. Si un individuo consume este arroz, su cuerpo transformará el betacaroteno en vitamina A. ¿En qué nivel de organización biológica actúa principalmente este beneficio inicial?

• Nivel celular (procesos metabólicos).

• Nivel de población (distribución de alimentos).

• Nivel de órgano (solo en el sistema digestivo).

• Nivel de ecosistema (cadena trófica).

En la reacción anterior, el agua (H₂O) actúa como:

• Una base, porque recibe un protón.

• Un ácido, porque dona un protón.

• Un catalizador, porque acelera la formación de amonio.

• Una sustancia neutra que no participa en la transferencia.

El ión OH⁻ se conoce como la base conjugada del agua. Si en una solución la concentración de OH⁻ es mayor a la de H⁺, se dice que la solución es:

• Ácida.

• Neutra.

• Básica.

• Salina.

Si se agrega un indicador que vira a azul en presencia de bases a la reacción anterior, el resultado esperado es que la solución se torne azul. Esto se debe a la presencia de:

• El gas NH₃ disuelto.

• Los protones libres en el agua.

• El ión hidroxilo (OH⁻).

• La molécula de agua intacta.

Un investigador propone usar bacterias para limpiar un derrame de petróleo en el mar. Para que las bacterias degraden el petróleo eficientemente, necesitan nitrógeno y fósforo. Si el investigador añade estos nutrientes al agua, está realizando una:

• Bioestimulación.

• Clonación bacteriana.

• Degradación abiótica.

• Mutación dirigida.