Le Sirop d'Érable: Questions et Réponses

D’où vient le sirop d’érable?

• De la pluie

• De la sève d’érable

• Du lait

• Des pommes

Comment s’appelle le liquide dans l’arbre?

• Le jus

• L’eau

• La sève

• Le sirop

À quelle saison récolte-t-on la sève?

• Automne

• Hiver

• Printemps

• Été

Pourquoi au printemps?

• Les arbres dorment

• Il fait très chaud

• Les feuilles tombent

• La sève circule dans l’arbre

Que fait-on pour récolter la sève?

• On secoue l’arbre

• On fait un trou dans le tronc

• On arrache les racines

• On coupe l’arbre

Que met-on dans le trou pour récolter la sève?

• Une cuillère

• Une corde

• Une feuille

• Une paille / chalumeau

Où va la sève après avoir été récoltée?

• À la mer

• À l’école

• À la cabane à sucre

• Au magasin

Que fait-on avec la sève à la cabane à sucre?

• On la mélange avec du lait

• On la fait bouillir

• On la congèle

• On la jette

Pourquoi fait-on bouillir la sève?

• Pour la solidifier

• Pour enlever l’eau

• Pour la refroidir

• Pour la rendre bleue

Que reste-t-il après avoir fait bouillir la sève?

• De l’eau

• Du sirop d’érable

• Du sel

• Du jus