¿Qué pasaría si comes moho?

¿Qué pasaría si comes moho?

Assessment

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Hard

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Gabriela Avila

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4 questions

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1.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

¿Cuál es el mayor problema al comer alimentos con moho, según el video?

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2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el moho es verdadera?

El moho puede penetrar fácilmente en alimentos duros y densos.

El moho siempre es perjudicial para la salud.

El moho se encuentra solo en plantas y animales.

El moho es un tipo de hongo, no una bacteria

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Por qué razón el queso azul tiene un sabor intenso y cremoso?

Contiene aflatoxina

Los mohos azules descomponen las proteínas

Está hecho de mohos tóxicos

Tiene propiedades antibacterianas

4.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

¿Qué antibiótico fue creado de forma casual con una base de moho?

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