L'histoire des arts de la table

À quelle fréquence les Français participent-ils typiquement à cette tradition de dresser la table ?

Cette pratique change-t-elle ou reste-t-elle la même au cours du temps ?

• Cette pratique ne change pas

• Elle a évolué

• Je ne sais pas

• La vidéo n'indique pas

Qu'utilisaient les Français à la place des assiettes ?

Que faisait la monarchie pour montrer sa richesse ?

Comment la Révolution française a révolutionné l'art de la table ?

• Elle a mené à la ouvterure des restaurants.

• Les aristocrats sont partis de la France, mais ils n'amènent pas leurs domesticités et cuisiniers.

• Tout le monde a abandonné l'art

• Rien a changé

Le service appelé _ __ _____ remplace le service traditionel.

(a)  

À qui s'adressent les palaces?

Les palaces ont demandé à quels personnes de créer des services réservés à leurs maisons?

• Les souffleurs de verre (glass-blowers)

• Les orfèvres (goldsmiths; silversmiths)

• Les artisans du bois (woodoworkers)

• Les porcelainier (porcelain maker)

Comment change la création des accessoires de la table ?

Comment la révolution industrielle a-t-elle influencé le prix des marchandises par rapport au service de table ? Quelle est la différence de la situation antérieure ?