113生活管理教材-我的服務群科-餐飲服務影片提問

請問餐飲服務人員要做哪些工作呢?

• (1)在公園陪小朋友玩

• (2)在學校教同學寫功課

• (3)在餐廳服務客人

學習餐飲服務要具備那些特質呢?

• (1)喜歡服務客人和學習製作餐點

• (2)喜歡吃東西

• (3)喜歡聞香香的味道

他在做甚麼呢?

• 喝飲料

• 清洗杯子

• 調製飲料

他在做什麼呢?

• 幫客人點餐

• 清理餐桌

• 跟客人聊天

他在做什麼呢?

• 服務客人點餐

• 切柳丁，準備餐點材料

• 清洗餐具