Analiza senzorială a produselor alimentare

Analiza senzorială a produselor alimentare

Assessment

Interactive Video

Science

9th Grade

Practice Problem

Hard

Created by

Georgiana Grigoraș

FREE Resource

7 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ce se consumă între două analize senzoriale pentru a afecta eficacitatea fiecăreia?

Apă

Ceva cu un gust mai intens

Nu se consumă nimic intermediar

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Probele sunt codificate pentru a elimina riscul unei evaluări subiective

Adevărat

Fals

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Metodele analitice analizează obiectiv caracteristicile organoleptice ale produselor

Adevărat

Fals

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Testul de tip triunghi implică identificarea unei caracteristici organoleptice diferite din trei probe (două identice - una diferită.

Fals

Adevărat

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • Ungraded

Are you enjoying the video lesson?

Yes

No

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Testul descriptiv poate utiliza o scală Likert într-un număr impar de puncte.

5

9

2

8

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Testele preferențiale sunt evaluări hedonice ale consumatorului în functie de preferinte.

Adevărat

Fals

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?