Quiz Chemistry Mom Anis

Mengapa es batu dipecah menjadi bagian yang lebih kecil sebelum digunakan dalam pembuatan es krim?

• Agar mudah dipegang.

• Untuk mempercepat proses pendinginan.

• Agar wadah tidak terlalu penuh.

• Untuk mengurangi jumlah es yang dibutuhkan.

Apa fungsi penambahan garam pada es batu dalam proses pembuatan es krim?

• Membuat es krim lebih asin.

• Meningkatkan titik beku es.

• Menurunkan titik beku es.

• Sebagai pengawet es krim.

Mengapa wadah berisi susu perlu diputar-putar dalam campuran es dan garam?

• Agar es krim tidak lengket di wadah.

• Untuk memastikan susu membeku secara merata.

• Agar susu tidak tumpah.

• Untuk mempercepat pencampuran bahan.

Prinsip kimia apa yang mendasari pembuatan es krim dengan metode yang ditunjukkan dalam video?

• Kenaikan titik didih.

• Penurunan titik beku.

• Tekanan osmotik.

• Kenaikan tekanan uap.

Mengapa wadah berisi susu perlu diputar-putar dalam campuran es dan garam?

• Agar es krim tidak lengket di wadah.

• Untuk memastikan susu membeku secara merata.

• Agar susu tidak tumpah.

• Untuk mempercepat pencampuran bahan.

Apa fungsi penambahan garam pada es batu dalam proses pembuatan es krim?

• Membuat es krim lebih asin.

• Meningkatkan titik beku es.

• Menurunkan titik beku es.

• Sebagai pengawet es krim.

Mengapa es batu dipecah menjadi bagian yang lebih kecil sebelum digunakan dalam pembuatan es krim?

• Agar mudah dipegang.

• Untuk mempercepat proses pendinginan.

• Agar wadah tidak terlalu penuh.

• Untuk mengurangi jumlah es yang dibutuhkan.

Bahan utama apa yang digunakan untuk membuat es krim dalam video ini?

• Air

• Santan

• Susu

• Jus buah

Prinsip kimia apa yang mendasari pembuatan es krim dengan metode yang ditunjukkan dalam video?

• Kenaikan titik didih.

• Penurunan titik beku.

• Tekanan osmotik.

• Kenaikan tekanan uap.

Apakah Anda menikmati pelajaran video tersebut?

• Ya

• Tidak