فهم استخدام ثاني أكسيد الكربون في المشروبات الغازية

ما هو الحمض الذي يتكون عندما يتفاعل ثاني أكسيد الكربون مع الماء؟

• حمض الكبريتيك

• حمض الكربونيك

• حمض الفوسفوريك

• حمض النيتريك

لماذا يعتبر ثاني أكسيد الكربون الخيار الأمثل للمشروبات الغازية؟

• لأنه غير قابل للذوبان في الماء

• لأنه سام

• لأنه يذوب بشكل جيد في الماء

• لأنه غاز نادر

ما هو الغاز الذي يمكن أن يفسد الأطعمة والمشروبات إذا أضيف إليها؟

• الأكسجين

• الميثان

• الهيليوم

• الكلور

أي من الغازات التالية يعتبر غير آمن للاستخدام في المشروبات بسبب قابليته للاشتعال؟

• ثاني أكسيد الكربون

• الميثان

• الأمونيا

• ثاني أكسيد الكبريت

ما هو السبب الرئيسي وراء عدم استخدام الأكسجين في المشروبات الغازية؟

• لأنه غير متوفر

• لأنه غاز نادر

• لأنه يفسد المشروبات

• لأنه يذوب بشكل جيد في الماء