WorksheetsMeelspijzen
Total questions: 22
Worksheet time: 11mins
Name
Class
Date
1.
Welke drie soorten
rijst
kennen we?
rijst
kennen we?
a)
Langgraan, mediumgraan, kortgraan
b)
Langgraan, mediumgraan, rondgraan
c)
Smalgraan, breedgraan en rondgraan
d)
Geen van deze antwoorden is goed
2.
Bij welk klimaat groeit
rijst
het best?
rijst
het best?
a)
Steppeklimaat
b)
Landklimaat
c)
( sub)tropisch klimaat
d)
Zeeklimaat
3.
Tot welke familie behoort rijst?
a)
Knolgewas
b)
Grassen
c)
Zaden
d)
Deegwaren
4.
Wat is snelkookrijst?
a)
Dunnere rijst die snel gaar is
b)
Rijst die voorgekookt is
c)
Wilde rijst
d)
Rijst om te roerbakken
5.
Welke rijst is officieel
geen rijst soort,
maar een grassoort?
a)
Wilde rijst
b)
Pandan rijst
c)
Basmati rijst
d)
Jasmijn rijst
6.
Welke rijstsoort
eten ze veel in
Italië?
eten ze veel in
Italië?
a)
Paëlla
b)
Kleefrijst
c)
Risotto
d)
Pandan rijst
7.
Wat is Mihoen?
a)
Pasta soort
b)
Soep
c)
Dunne sliertjes rijstebloem
d)
Groente soort
8.
Wat is de naam van de pasta
op het plaatje?
op het plaatje?
a)
Cavatelli
b)
Gigli
c)
Capellini
d)
Tagliatelle
9.
Welk product wordt
niet van rijst
gemaakt?
niet van rijst
gemaakt?
a)
Kroepoek
b)
Wijn
c)
Azijn
d)
Wafels
10.
Wat is de juiste verhouding pasta/water bij het "al dente" afkoken van pasta?
a)
1:2
b)
1:5
c)
1:10
d)
1:20
11.
Wat zorgt voor de elasticiteit in het
pasta deeg?
pasta deeg?
a)
Ethyleen
b)
Eieren
c)
Gluten
d)
Eiwit
12.
Hoe heet de wokkel pasta in
Italië?
Italië?
a)
Farfalle
b)
Ziti
c)
Fusilli
d)
Penne Regate
13.
Wat is Gnocchi?
a)
Een combinatie van aardappel en pasta
b)
Een gevulde schelp van pasta
c)
Een chips van pasta
d)
Een koude pasta salade
14.
Wat is de naam van de pasta
op het plaatje?
op het plaatje?
a)
Rigatoni
b)
Macaroni
c)
Fusilli
d)
Conchiglie
15.
Hoe heet deze pasta soort?
a)
Farfalle
b)
Tagliatelle
c)
Pappardelle
d)
Fettuccine
16.
Hoe noemen ze deze gevulde pastasoort?
a)
Ravioli
b)
Tortellini
c)
Canneloni
d)
Linguini
17.
Wat is de naam van de pasta
op het plaatje?
op het plaatje?
a)
Farfalle
b)
Lasagne
c)
Penne
d)
Ravioli
18.
Pasta komt oorspronkelijk vandaan?
a)
Spanje
b)
Thailand
c)
Italië
d)
China
19.
Welke vorm hoort niet in het rijtje thuis?
a)
Pappardelle
b)
Linguini
c)
Tagliatelle
d)
Spaghetti
20.
Wat is Garfield meest favoriete meelspijs?
a)
Lasagnette
b)
Pasta
c)
Lasagne
d)
Vis
21.
Voor welke soort rijst
moet je kiezen
als je er nasi van
wilt maken?
moet je kiezen
als je er nasi van
wilt maken?
a)
nassi rijst
b)
langgraan rijst
c)
rondgraan rijst
d)
medium rijst
22.
Welk van onderstaande
deegwaren is
geschikt om te vullen?
deegwaren is
geschikt om te vullen?
a)
cannelloni
b)
lasagne
c)
gnocchi
d)
tagliatelle
100 %
