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WorksheetsL'alimentazione
Total questions: 20
Worksheet time: 20mins
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1.
In rapporto al peso corporeo di un adulto, l' ACQUA rappresenta il...
a)
55%
b)
65%
c)
75%
d)
85%
2.
Quale funzione svolge l'acqua nel corpo?
a)
Regolatrice e di trasporto
b)
Protettiva e immunologica
c)
Plastica e strutturale
d)
Accrescimento
3.
Cosa sono le proteine?
a)
degli integratori
b)
catene di amminoacidi
c)
catene di lipidi
d)
un tipo di vitamine
4.
Quale funzione svolgono le proteine?
a)
protettiva e immunologica
b)
accrescimento e aumento delle funzionalità
c)
plastica e strutturale
d)
regolativa
5.
I sali minerali sono presenti nel corpo umano...
a)
in grandi quantità
b)
solo negli adulti
c)
solo nei bambini
d)
in piccole quntità
6.
Le proteine si possono suddividere in...
a)
carne e pesce
b)
sature e insature
c)
animali e vegetali
d)
liposolubili e idrosolubili
7.
Le vitamine si suddividono in...
a)
liposolubili e idrosolubili
b)
animali e vegetali
c)
frutta e verdura
d)
sature e insature
8.
Qual è la funzione delle vitamine?
a)
Non svolgono alcune funzione specifica
b)
Collaborativa
c)
Plastica e strutturale
d)
Regolatrice e protettiva
9.
La "dieta" è...
a)
diminuire la quantità di cibo assunta nella giornata
b)
selezionare i tipi di cibo da assumere
c)
un regime alimentare ben definito
d)
sinonimo di vegetariano
10.
Cos'è il "fabbisogno"?
a)
Il bisogno del corpo di riposare
b)
La quantità di vitamine necessarie ai bambini
c)
il bisogno dell'uomo di fare attività fisica
d)
La quantità di principi nutritivi necessari all'organismo
11.
Qual è l'unità di misura del fabbisogno energetico?
a)
Il kilogrammo
b)
La kilocaloria e/o il kilojoule
c)
Il Kilometro
d)
Non si può misurare
12.
Quali, fra i seguenti principi nutritivi,forniscono più energia?
a)
vitamine
b)
proteine
c)
carboidrati
d)
lipidi
13.
MONOSACCARIDI, DISACCARIDI E POLISACCARIDI sono...
a)
Vitamine
b)
Proteine
c)
Carboidrati
d)
Lipidi
14.
Qual è la funzione svolta dai carboidrati?
a)
Plastica
b)
Protettiva
c)
Regolatrice
d)
Energetica
15.
I grassi si possono suddividere in :
a)
Monosaccaridi e polisaccaridi
b)
Saturi e insaturi
c)
Idrosolubili e Liposolubili
d)
Minerali e vegtali
16.
I TRIGLICERIDI sono:
a)
grassi accumulati dall'organismo
b)
zuccheri indispensabili all'organismo
c)
carboidrati formati da tre molecole
d)
proteine formate da tre amminoacidi
17.
I sali minerali svolgono una funzione...
a)
regolativa
b)
protettiva
c)
costruttiva
d)
energetica
18.
Quali sono gli alimenti da consumare più raramente?
a)
Frutta, verdura e acqua
b)
Pesce e formaggio
c)
Pasta e pane
d)
Dolci e carne
19.
Le etichette presenti sui cibi danno informazioni su..
a)
Il gusto che ha l'alimento
b)
Le abitudini di consumo del prodotto
c)
Principi nutritivi contenuti
d)
la quantità di popolazione che consuma il prodotto
20.
Da cosa dipende il "fabbisogno energetico"?
a)
Dalla nazionalità
b)
Da sesso, età, peso, attività fisica
c)
Dal tipo di apparato digerente
d)
Dal tipo di apparato muscolare
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