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WorksheetsUnidad 3 microbiologia
Total questions: 20
Worksheet time: 11mins
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1.
Enfermedades que resultan de la ingestión de microorganismos patogenos vivos
a)
intoxicacion
b)
infeccion
c)
toxiinfeccion
d)
autoinmunes
2.
La aflatoxicosis es un ejemplo de este tipo de enfermedades
a)
infecciones
b)
toxiinfeciones
c)
intoxicaciones
d)
virales
3.
Un microorganismo patógeno que puede producir toxinas e infeccion
a)
Clostribium botullinum
b)
Salmonella
c)
Listeria
d)
E. coli
4.
Es un sintoma de la listeriosis en mujeres embarazadas
a)
parto prematuro y aborto
b)
ictericia y anorexia
c)
diarrea verde brillante
d)
fiebre y vomito
5.
Es una de las principales causas de gastroenteritis en paises desarrollados
a)
yersinia enterocolitica
b)
shigella
c)
staphilococcus
d)
campylobacter
6.
Serotipo de E. coli productor de toxina
a)
EIEC
b)
ETEC
c)
EAEC
d)
ninguna de las anteriores
7.
especie de salmonella productora de fiebre tifoidea
a)
s. pullorum
b)
s. typhi
c)
s. enteriditis
d)
s. typhimurium
8.
sintomas de la shigellosis
a)
fiebre, diarrea acuosa, dolor abdominal
b)
fiebre, diarrea verde, dolor abdominal
c)
fiebre, diarrea sangrante con pus , dolor abdominal
d)
nausea, nausea, vomito, cefalea
9.
microorganismo anaerobio productor de toxinas
a)
C. botullinum
b)
S. aureus
c)
A. Flavus
d)
F. moniliforme
10.
Complicación neurologica de la campilobacteriosis
a)
diarrea aguda
b)
lasitud
c)
sindrome de Guillain Barré
d)
vaso constriccion
11.
Factor que determina la produccion de una micotoxina
a)
concentracion
b)
tiempo
c)
humedad
d)
estado de salud
12.
Grupo de micotoxinas producidos por mohos de el grupo fusarium
a)
aflatoxina
b)
fumonisinas
c)
alcaloides del ergot
d)
patulina
13.
Aflatoxina mas comun que se considera como la más tóxica
a)
G1
b)
FB1
c)
G2
d)
B1
14.
Micotoxina que se encuentra presente en el maiz
a)
fumonisinas
b)
paspalina
c)
patulina
d)
tricotecenos
15.
Especie de moho presente en el cornezuelo del centeno, produce alcaloides
a)
Fusarium moniliforme
b)
Aspergillus flavus
c)
Claviceps purpurea
d)
Stachybotris
16.
forma de micotoxicosis que ocurre por consumir lacteos y carnicos
a)
primaria
b)
secundaria
17.
virus causante de gastroenteritis virales
a)
VHA
b)
Hepevirus
c)
Rotavirus
d)
retrovirus
18.
tipos de hepatitis contraidas por consumo de alimentos
a)
A, B
b)
A,E
c)
B,E
d)
D,C
19.
familia del virus responsable de la hepatitis A
a)
rotavirus
b)
calciviridae
c)
Picornaviridae
d)
norovirus
20.
tiempo de sobrevivencia del VHA en el ambiente
a)
20 minutos
b)
3 horas
c)
3 meses
d)
3 semanas
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