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PROTEÍNAS - BIOQUÍMICA

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

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1.

Menciona que tipo de carbohidrato es la galactosa

a)

Disacarido

b)

Polisacarido

c)

Oligosacarido

d)

Monosacarido

2.

Es la via metabolica que consiste en la formacion de glucosa a partir de sustratos no glucidos

a)

Glucolisis

b)

Glucogenogenesis

c)

Gluconeogenesis

d)

Glucogenolisis

3.

¿Qué se forma al unir GLUCOSA + GLUCOSA?

(a)  

4.

El enlace (a)   une un aminoácido con otro

5.

Por su estructura, las proteínas que contienen parte de forma helicoidal y plegada adaptando un aspecto globular son...

a)

primarias

b)

secundarias

c)

terciarias

d)

cuaternarias

6.

Un polipéptido está formado por...

a)

10-50 a.a.

b)

>50 a.a.

c)

2-10 a.a.

d)

1 a.a.

7.

Los (a)   son los monómeros

de las proteínas

8.

Los siguientes son oligoelementos, EXCEPTO:

a)

Fe

b)

I

c)

Ca

d)

Co

9.

Los carbohidratos al igual que las proteínas proporcionan 4 kcal de energía por cada gramo

a)

Verdadero

b)

Falso

10.

La _________ es la proteína que transporta oxígeno en los __________.

a)

albúmina / glóbulos blancos

b)

enzima / glóbulos rojos

c)

albúmina / hematíes

d)

hemoglobina / eritrocitos

11.

Verdadero (V) o falso (F) sobre proteínas:

1. Un aminoácido se une a otro aminoácido a través de un enlace peptídico.

2. Los aminoácidos esenciales son aquellos que podemos metabolizar.

3. Valina, leucina e isoleucina son aminoácidos esenciales.

a)

1. V

2. V

3. V

b)

1. V

2. F

3. V

c)

1. F

2. F

3. F

d)

1. F

2. F

3. V

12.

La quitina es una proteína de gran importancia para formar el exoesqueleto de los artrópodos y la pared celular de los hongos.

a)

Verdadero

b)

Falso

13.

Verdadero (V) o falso (F) sobre la insulina:

1. La insulina está formada por proteína.

2. Es producida por las células alfa pancreáticas

3. Las hormonas pancreáticas son producidas por el páncreas exócrino

a)

1. F

2. F

3. F

b)

1. V

2. F

3. V

c)

1. V

2. F

3. F

d)

1. F

2. F

3. F

14.

La imagen representa un monosacárido del tipo...

a)

triosa

b)

tetrosa

c)

hexosa

d)

pentosa

15.

Tipo de proteína que está formada por solo aminoácidos, por ejemplo, la albúmina

a)

simples

b)

conjugadas

c)

fibrosas

d)

globulares

16.

​ (a)   ​ es el monómero de los hidratos de carbono.

​ ​ (b)   son monosacáridos formados por 5 carbonos

​ (c)   por ejemplo, la glucosa, fructosa y galactosa

​ (d)   es un ejemplo de disacárido

​ (e)   se forma al unir glucosa + galactosa

Choose from the below words
monosacárido
pentosas
hexosas
maltosa
lactosa
lactasa
triosas
glucosa
polisacáridos
ácidos grasos
17.

Verdadero o falso:

1. La C6H12O6 es un monosacárido.

2. La unión de un monosacárido con otro monosacárido da un polisacárido.

3. La maltosa y la galactosa son ejemplos de disacáridos.

a)

1. V

2. F

3. F

b)

1. V

2. V

3. F

c)

1. F

2. V

3. F

d)

1. F

2. F

3. F

18.

Sobre los bioelementos:

​ (a)   importante para la síntesis de T3 y T4

​ (b)   importante para el transporte de oxígeno en los eritrocitos

​ (c)   ayuda al sistema inmunológico

​ (d)   Es electronegativo, forma parte del agua

​ (e)   Forma parte del ATP y la membrana celular

Choose from the below words
Yodo:
Hierro:
Zinc:
Oxígeno:
Fósforo:
Hidrógeno:
Carbono:
Calcio:
Magnesio:
19.

​ (a)   Es el monómero de los carbohidratos

​ (b)   Macronutriente que aporta mayor cantidad de energía por cada gramo

​ ​ (c)   Aquí encontramos a la lactosa, maltosa y sacarosa.

​ (d)   Principal monosacárido que aporta energía a las células, es indispensable para los eritrocitos.

​ (e)   Es la azúcar de las frutas, en exceso puede contribuir a fabricar grasas.

Choose from the below words
Monosacárido:
Lípidos:
Disacáridos:
Glucosa:
Fructosa:
Sacarosa:
Maltosa:
Proteínas:
Carbohidratos:
Lactasa
20.

La ​ (a)   es un ejemplo de ​ (b)   , está formada por la unión de glucosa + galactosa. La enzima que la rompe se llama ​ (c)   . El 80% de los adultos tienen ​ (d)   .

Choose from the below words
lactosa
disacárido
lactasa
intolerancia a la lactosa
fructosa
monosacárido
polisacárido
gastritis
intolerancia a la fructosa