NEW
Font size
S
M
L
XL
Worksheetsfood test
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
ข้อใดเป็นสารอาหารให้พลังงาน
a)
คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน
b)
คาร์โบไฮเดรต โปรตีน แร่ธาตุ
c)
โปรตีน ไขมัน แร่ธาตุ
d)
โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเครต
2.
สารอาหารต่างๆ นี้ ปริมาณ 1 กรัม สารใดให้พลังงานมากที่สุด
a)
คาร์โบไฮเดรต
b)
โปรตีน
c)
ไขมัน
d)
วิตามิน
3.
วิตามินใดที่ละลายได้ในไขมัน
a)
วิตามิน A,B C, D
b)
วิตามิน A, B, E, D
c)
วิตามิน A, C, D, K
d)
วิตามิน A, D, E, K
4.
โรคโลหิตจาง เกิดจากการขาดแร่ธาตุชนิดใด
a)
เหล็ก
b)
ไอโอดีน
c)
แคลเซียม
d)
แมกนีเซียม
5.
โรคลักปิดลักเปิด เกิดจากการขาดวิตามินใด
a)
วิตามิน A
b)
วิตามิน B
c)
วิตามิน C
d)
วิตามิน D
6.
โรคคอพอก สติปัญญาเสื่อม เป็นอากหารของผู้ที่ขาดแร่ธาตุใด
a)
แคลเซียม
b)
แมกนีเซียม
c)
ไอโอดีน
d)
เหล็ก
7.
อาการเลือดไหลไม่หยุด เนื่องจากเลือดแข็งตัวช้า เกิดจากผู้ป่วยขาดวิตามินใด
a)
วิตามิน A
b)
วิตามิน B1
c)
วิตามิน B2
d)
วิตามิน K
8.
โรคตานขโมย เกิดจากการขาดสารอาหารประเภทใด
a)
คาร์โบไฮเดรต
b)
โปรตีน
c)
ไขมัน
d)
วิตามิน
9.
การทดลองไบยูเร็ตเป็นวิธีการที่ใช้ทดสอบสารอาหารประเภทใด
a)
แร่ธาตุ
b)
โปรตีน
c)
ไขมัน
d)
คาร์โบไฮเดรต
10.
ข้อใดเป็นหน่วยวัดพลังงานความร้อนในอาหาร (หน่วยสากล)
a)
จูล
b)
องศาเซลเซียส
c)
แคลอรี
d)
กรัม
Reset
