NEW
Font size
S
M
L
XL
WorksheetsУглеводы
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
Общая формула большинства углеводов:
a)
CnH2n
b)
CnH2n+2
c)
Cn(H2O)m
d)
CnH2n+2O
2.
На содержание в молекуле глюкозы нескольких спиртовых групп указывает:
a)
ярко-синее окрашивание раствора гидроксида меди (II)
b)
1) выпадение осадка красного цвета оксида меди (II)
c)
1) выпадение осадка желтого цвета гидроксида меди (I)
d)
1) отсутствие видимых признаков химических реакций
3.
1. Глюкоза по химическому строению:
a)
альдегид
b)
многоатомный спирт
c)
альдегидоспирт;
d)
многоатомный альдегидоспирт
4.
В результате спиртового брожения глюкозы получаются
a)
С6Н12О6
b)
C2H5OH и CO2
c)
С2Н5ОН, СО2 и Н2О
d)
СН3ОН и СО2
5.
Продуктом мягкого окисления глюкозы является
a)
глюконовая кислота
b)
глюкаровая кислота
c)
фруктоза
d)
лактоза
6.
Реагент, доказывающий, что продуктом гидролиза сахарозы является глюкоза
a)
Свежеприготовленный Cu(OH)2
b)
CaSO4
c)
KOH
d)
HCl
7.
Молекулы крахмала с линейной структурой – это
a)
сахароза
b)
амилоза
c)
амилопектин
d)
аминокислота
8.
Качественной реакцией на крахмал является
a)
реакция «серебряного зеркала"
b)
реакция «медного зеркала»
c)
горение
d)
действие раствора йода, появление синего окрашивания
9.
Элементарное звено молекул целлюлозы
a)
остаток α-глюкозы
b)
остаток β-глюкозы
c)
остаток фруктозы
d)
сахароза
10.
Особое свойство целлюлозы
a)
образование сложных эфиров
b)
термическое разложение без доступа воздуха
c)
образование простых эфиров
d)
гидролиз
Reset
