NEW
Font size
S
M
L
XL
Worksheetstöökorraldus majutuses
Total questions: 17
Worksheet time: 17mins
Name
Class
Date
1.
Kliendi teekonna I etapp
a)
ettevõttega kontakteerumine
b)
kliendi esmane kokkupuude ettevõttega
c)
ettevõttes viibimine
2.
Kliendi teekonna V etappi põgitegevused:
a)
•külalise tänamine, tagasiside küsimine ja arveldamine
b)
•teha majutusettevõtte poolt kliendi kohalejõudmine võimalikult lihtsaks ja hästi juhendatuks
c)
näidata personaalset suhtumist ettevõttega ühendust võtnud kliendi suhtes
3.
Ettevõtte struktuuri põhieesmärgid
a)
kulutuste kokkuhoidmine
b)
struktuur annab töötajatele vabad käed
c)
•määrab alluvussuhted ning tööjaotuse, mille kaudu määratletakse otsustetegemise protsess ja võimusuhted;
4.
Majapidamisosakonna töö põhieesmärk on
a)
vastutada hotelli kõigi rahaliste tegevuste järelvalve eest.
b)
tagada kogu maja puhtus
c)
vastutada tööjõu värbamise eest
5.
Turunduse ja müügiosakonna eesmärk on
a)
vastutada hotelli interjööri, eksterjööri, tehniliste seadmete (küte, elekter, ventilatsioon, vesi) ja remonttööde eest.
b)
organiseerida vajalikke koolitusi, personali motiveerimist
c)
vastutada jätkuva äritegevuse tagamise eest: tubade, ürituste, konveretnside jt. teenuste ja toodete turundamine ja müük, hotelli reklaamimine ja avaliku tähelepanu tõmbamine.
6.
Mis on ametijuhend?
a)
See on töölepingu lisa, mis tagab töötaja arusaamise oma ametikohustustest ja on seda juriidiliselt korrektsel viisil aktsepteerinud.
b)
Ametijuhend ehk tööleping.
c)
Ametijuhend juhatab sind sinu töökohta.
7.
Usaldus, adekvaatse informatsiooni edastamine, konfidentsiaalsus, mõjutamine kingituste ja soodustuste abil, vastutus oma toodangu eest on
a)
töötaja õigused
b)
kutse-eetika teemad
c)
kliendi õigused
8.
Õigus füüsilisele ja majanduslikule turvalisusele, õigus valida mitme pakkuja vahel, õigus enda arvamust ja kaebusi kuuldavaks teha ning õigus korrektsele informatsioonile on
a)
kutse-eetika teemad
b)
tarbija kohustused
c)
tarbija põhiõigused
9.
Miks on teeninduse kvaliteedi hindamine oluline nii teenindajale kui ka teenindatavale?
a)
Teenindajale annab see kasulikku tagasisidet, mis võimaldab tal oma töös edasi areneda ning kliendile teadmise, et hea teeninduse pakkumine on ettevõtte jaoks oluline.
b)
Selleks, et klient saaks end välja elada.
c)
Selleks, et teenindaja saaks end vahel lõdvaks lasta.
10.
Hotellis on kokku 80 numbrituba, millest kasutusel (müügis) oli kokku 20 tuba. Arvuta keskmine numbritubade täituvuse % päevas.
a)
52%
b)
25%
c)
35%
11.
Hotellis on kokku 150 voodikohta (ilma lisavooditeta), millistest ööpäevas kasutati 35 voodikohta. Arvuta voodikohtade keskmine täituvuse %.
a)
35,3%
b)
24,3%
c)
23,3%
12.
Mille kaudu korraldatakse iga päev sisenevaid kaubavooge nende vastuvõtmisest väljastamiseni ja kindlustatakse kaupade hoiustamine toodete hävimise ja/või vigastusteta.
a)
laotoimingute kaudu
b)
turundustegevuse kaudu
c)
müügitegevuse kaudu
13.
Mis on lao käibevaru?
a)
See arvestab kaupade erinevaid hankesagedusi
b)
See ühe päeva jooksul kasutatav kaup
c)
See on ettevõtte kaitse tarbimise ootamatu suurenemise korral
14.
Mis on lao täiendvaru?
a)
See arvestab kaupade erinevaid hankesagedusi
b)
See on ettevõtte kaitse tarbimise ootamatu suurenemise korral.
c)
See on ühe päeva jooksul kasutatav kaup
15.
Dokument, millega fikseeritakse kaupade tegelikud saldod laos teatud ajahetkel. Mis dokument see on?
a)
tööjuhend
b)
sisekorraeeskiri
c)
Inventuuuriakt
16.
Ohtlikud jäätmed on
a)
plasik-ja klaaspakendid
b)
toidujäätmed
c)
vanad patareid, säästupirnid, vanad ravimid
17.
Motivatsioonisüsteemi positiivsed komponendid on
a)
noomitus
b)
palk, töökorraldus, preemia,
soodustused, tunnustus
soodustused, tunnustus
c)
rahalised karistused
Reset
