WorksheetsGrape Quiz
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
องุ่น มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ ว่าอย่างไร
a)
Vitis viifera L.
b)
Vitis vinifera L.
c)
Vitis vinifer L.
d)
Viti vinifera L.
2.
การปลูกองุ่นในปรเทศไทยได้รับความมนิยมเป็นอย่างมากในภาค
a)
ภาคเหนือ
b)
ภาคกลาง
c)
ภาคตะวันออก
d)
ภาคตะวันตก
3.
สภาพความเป็นกรด-ด่าง ที่เหมาะสมมีค่าเท่าไร
a)
5.6-6.4
b)
7.1-7.4
c)
6.4-7.0
d)
5.1-5.5
4.
พันธุ์องุ่นที่นิยมปลูกคือพันธุ์ใด
a)
พันธุ์ไวท์ละกา
b)
พันธุ์คาร์ดินัล
c)
พันธุ์คาไดดินัล
d)
พันธุ์ไวก้า
5.
การทำค้างจะทำเมื่อองุ่นอายุกี่วัน
a)
45 วัน
b)
3 เดือน
c)
1 ปี่
d)
2 ปี
6.
วิธีการขยายพันธุ์องุ่น วิธีการใดที่ไม่นิยมใช้
a)
การปักชำ
b)
การตอน
c)
การติดตา
d)
การเพาะเมล็ด
7.
ในเมล็ดองุ่นจะมีสารจำพวก
a)
Oligoneric Proantho Cuanidin
b)
flavonoid
c)
Ptersotilbene
d)
Antioxidant
8.
องุ่นใดที่หาบริโภคได้ง่ายที่สุด
a)
องุ่นดำ
b)
องุ่นแดง
c)
องุ่นเขียว
d)
หาง่ายทุกชนิด
9.
การเก็บผลองุ่นจะเก็บเมื่อใด
a)
ผลสุก 70 เปอร์เซ็นต์
b)
ผลสุก 75 เปอร์เซ็นต์
c)
ผลสุก 80 เปอร์เซ็นต์
d)
ผลแก่เต็มที่
10.
องุ่นมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า อะไร
a)
Antioxidant
b)
Catechin
c)
Polyphenols
d)
Ptersotilbene
100 %
