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MOS2 - Mandarin

Total questions: 12

Worksheet time: 6mins

Name
Class
Date
1.

以下的英文名稱是什麼 :

1. 三重三餐厅

2. 话匣子

3. 四川饭店

a)

1.Triple Three Buffet Restaurant

2. Talkingbox

3. Shisen Hanten

b)

1.Three Three Buffet Restaurant

2 .Chatterbox

3. Shisen Hanten by Chen Kentaro


2.

话匣子餐厅,最引以为傲的美食莫过于文华海南鸡饭,它已发展成为新加坡最著名的当地美食之一。其他招牌菜还有话匣子的龙虾叻沙及大虾福建炒面。

话匣子餐厅招牌甜點是什麼?

a)

Bubur Cha Cha (摩摩喳喳)

b)

Cendol – 珍多冰

c)

Mango Sago Pomelo 杨枝甘露

d)

Coconut Ice Cream 椰子冰淇淋

3.

OUR VISION(我们的愿景)


Bringing the world true Asian hospitality experience, the Meritus Way.


以君华独有的方式, 向全球奉上真正的亚洲服务礼遇。

a)

不正確

b)

正確

4.

OUR MISSION (我们的使命)

To exceed guest expectations each and every time with our signature Asian Grace, Warmth, and Care.


每时每刻,都以优雅,殷勤与贴心的亚洲式服务超越客人的期望。

a)

正確

b)

不正確

5.
醫 療 證 書 正 確 程 序 : 
所 有 醫 療 證 書 必 須 在 多 少 工 作 日 內 提 交 給 人 力 資 源 部 門
a)
3個工作日
b)
2個工作日
c)
4個工作日
d)
5個工作日
6.

Grace 优雅 + Warmth 殷勤 + Attentive 细心 = Asian Hospitality 亚洲式的殷勤服务

a)

不正確

b)

正確

7.

在多少次鈴聲之內必須接聽電話 ?

a)

5次鈴聲之內

b)

2次鈴聲之內

c)

3次鈴聲之內

d)

1次鈴聲之內

8.

站立的时候, 哪一個是正確的 :


1. ( 手 ) 保持雙臂在你的身邊或背後或在前面的“準備”位置

2. 一群人站在一起

3. 避免往身边的事物靠去

4. 肩膀挺直放松

a)

1, 3 & 4

b)

1, 2, 3 & 4

c)

2, 3 & 4

d)

1 & 4

9.

预知客人的需要 :

1. 主动帮客人开门

2. 把笔交给客人当你看到他需要签名

3 帮忙客人提购物袋或行李

4 就算客人像是把你当朋友对待,可以和客人有亲密的关系

5 记得!和客人之间的关系一定是专业的!

哪 一 些 选 项 是不正確的 ?

a)

5

b)

4

c)

2

d)

3

10.
肢体语言 - 它为什么如此重要 :
语言 7%
视觉  ??? %
声调  38%
a)
65%
b)
55%
c)
50%
d)
72%
11.

客人住在19楼的南楼。

他的航班是凌晨5点,凌晨3点退房。

退房后,他会去他的房间拿起行李。

你推荐给客人哪个出口?

a)

使用南楼电梯,从19楼降到1楼

b)

使用电梯,从19楼下到5楼大厅,换乘主楼的电梯去1楼

12.

文華大酒店總共有多少客房

a)

1007

b)

1077

c)

1177

d)

1777