WorksheetsWitaminy
Total questions: 14
Worksheet time: 7mins
Name
Class
Date
1.
Awitaminoza to:
a)
całkowity brak witaminy w organizmie,
b)
częściowy niedobór witamin w organizmie,
c)
nadmierne spożycie lub przedawkowanie witamin,
d)
substancje przekształcone w organizmie w witaminy.
2.
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach nie są magazynowane w wątrobie. Czy powyższe zdanie jest:
a)
prawdziwe,
b)
fałszywe.
3.
Zmiany czynnościowe w oku są spowodowane:
a)
niedoborem witaminy A,
b)
nadmiarem witaminy D,
c)
nadmiarem witaminy A,
d)
niedoborem witaminy D.
4.
Β-karoten jest zaliczany do naturalnych przeciwutleniaczy. Czy powyższe zdanie jest:
a)
prawdziwe,
b)
fałszywe.
5.
Najwięcej tokotrienoli zawiera:
a)
olej rzepakowy,
b)
olej palmowy,
c)
olej słonecznikowy,
d)
tran.
6.
Światłowstręt spowodowany jest:
a)
niedoborem ryboflawiny,
b)
niedoborem niacyny,
c)
niedoborem retinolu,
d)
niedoborem kalcyferolu.
7.
Pelagra spowodowana jest:
a)
niedoborem ryboflawiny,
b)
niedoborem niacyny,
c)
niedoborem retinolu,
d)
niedoborem kalcyferolu.
8.
Szkorbut (gnilec) spowodowany jest:
a)
niedoborem kwasu askorbinowego,
b)
niedoborem niacyny,
c)
niedoborem retinolu,
d)
niedoborem kalcyferolu.
9.
Przyczyny niedoboru niacyny występują głównie u osób, które odżywiają się głównie kukurydzą. Czy powyższe zdanie jest:
a)
prawdziwe,
b)
fałszywe.
10.
Witamina B5 występuje w:
a)
produktach zwierzęcych,
b)
produktach roślinnych,
c)
produktach zwierzęcych i roślinnych,
d)
wszystkie odpowiedzi są nieprawidłowe.
11.
Kobalamina występuje w:
a)
produktach zwierzęcych,
b)
produktach roślinnych,
c)
produktach zwierzęcych i roślinnych,
d)
wszystkie odpowiedzi są nieprawidłowe.
12.
Objawy tj. zaburzenia funkcjonowania centralnego i obwodowego układu nerwowego, zmiany skórne, zaburzenia pigmentacji włosów, zmniejszenie odporności immunologicznej organizmu, osłabienia są spowodowane:
a)
niedoborem tiaminy,
b)
niedoborem ryboflawiny,
c)
niedoborem kwasu foliowego,
d)
niedoborem kwasy pantotenowego.
13.
Zapotrzebowanie na witaminę H u dorosłej osoby wynosi:
a)
15 μg/dzień
b)
20 μg/dzień
c)
25 μg/dzień
d)
30 μg/dzień
14.
Beri-beri spowodowana jest:
a)
niedoborem witaminy B1,
b)
niedoborem witaminy B3,
c)
niedoborem witaminy B2,
d)
niedoborem witaminy B6.
100 %
