WorksheetsL'étiquetage des denrées
Total questions: 12
Worksheet time: 5mins
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1.
L'étiquetage des denrées alimentaires est réglementé
a)
VRAI
b)
FAUX
2.
L'étiquetage a pour objectif de protéger le consommateur
a)
VRAI
b)
FAUX
3.
L'étiquetage a pour but de protéger l'industriel
a)
VRAI
b)
FAUX
4.
Il y a :
a)
9 mentions obligatoires
b)
12 mentions obligatoires
c)
14 mentions obligatoires
d)
16 mentions obligatoires
5.
L'industriel a le droit de mettre sur l'étiquette que l'aliment prévient ou guérit d'une maladie:
a)
VRAI
b)
FAUX
6.
L'indication des substances allergènes est :
a)
OBLIGATOIRE
b)
FACULTATIVE
7.
Pour l'étiquetage des denrées alimentaires, il y a :
a)
9 substances allergènes reconnues
b)
12 substances allergènes reconnues
c)
14 substances allergènes reconnues
d)
16 substances allergènes
8.
Indiquer la composition nutritionnelle de 100 g de denrée alimentaire est :
a)
OBLIGATOIRE
b)
FACULTATIF
9.
Indiquer la composition nutritionnelle d'une portion de denrée alimentaire est :
a)
OBLIGATOIRE
b)
FACULTATIF
10.
la dénomination de vente est la marque du produit
a)
VRAI
b)
FAUX
11.
La dénomination de vente c'est le nom du produit
a)
VRAI
b)
FAUX
12.
La dénomination de vente décrit la denrée alimentaire
a)
VRAI
b)
FAUX
100 %
