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WorksheetsQCM Chapitre 3 - Thème 3
Total questions: 20
Worksheet time: 15mins
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1.
Un aliment est une substance liquide ou solide composée de molécules complexes.
a)
VRAI
b)
FAUX
2.
Un nutriment est un monomère.
a)
VRAI
b)
FAUX
3.
Quel est le pourcentage d'eau dans le corps humain environ ?
a)
40 %
b)
50 %
c)
60 %
d)
80 %
4.
Qu'est-ce qui n'est pas considéré comme étant une perte hydrique ?
a)
La transpiration
b)
La respiration
c)
Les larmes
d)
Les excrétions
5.
Sélectionner dans la liste un monomère glucidique.
a)
Acide aminé
b)
Cellulose
c)
Lactose
d)
Fructose
6.
Sélectionner dans la liste un autre monomère glucidique.
a)
Glycogène
b)
Galactose
c)
Triglycéride
d)
Maltose
7.
Sélectionner dans la liste un monomère protidique.
a)
Amidon
b)
Glucose
c)
Protéine
d)
Acide aminé
8.
Sélectionner dans la liste un polymère glucidique.
a)
Galactose
b)
Peptide
c)
Glycogène
d)
Maltose
9.
Sélectionner dans la liste un dimère glucidique.
a)
Glucose
b)
Saccharose
c)
Amidon
d)
Fructose
10.
Je suis de la famille des protides et je contiens plus de 100 acides aminés, je suis :
a)
Un acide aminé
b)
Un peptide
c)
Une protéine
d)
Du glycogène
11.
Une molécule de triglycéride =
a)
Glycérol + 2 AG
b)
Glycérol + 3 AG
c)
Éthanol + 3 AG
d)
Propanol + 3 AG
12.
Un acide gras saturé ne possède pas de double liaison C alors qu'un acide gras insaturé en possède au moins 1.
a)
VRAI
b)
FAUX
13.
Cette molécule fait partie de la famille des glucides.
a)
VRAI
b)
FAUX
14.
Cette molécule fait partie de la famille des :
a)
Glucides
b)
Protides
c)
Lipides
d)
Acides Nucléiques
15.
Il s'agit d'un acide gras :
a)
Saturé
b)
Insaturé
16.
Le lactose est un :
a)
Monomère glucidique
b)
Dimère glucidique
c)
Polymère glucidique
d)
Dimère protidique
17.
Cette molécule appartient à la famille des glucides.
a)
VRAI
b)
FAUX
18.
Cette molécule est un triglycéride.
a)
VRAI
b)
FAUX
19.
Une vitamine est une molécule organique alors qu'un minéral est une molécule inorganique.
a)
VRAI
b)
FAUX
20.
Substance minérale fondamentale que nous absorbons en petite quantité dans notre intestin grêle.
a)
Macroélément
b)
Minéral
c)
Oligoélément
d)
Vitamine hydrophile
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