WorksheetsEn cuisine: recettes, parfums et saveurs!
Total questions: 22
Worksheet time: 5mins
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1.
J'utilise la bonne épice?
Tarte aux pommes
Trouver l'épice qui correspond la mieux avec la recette.
Tarte aux pommes
Trouver l'épice qui correspond la mieux avec la recette.
a)
Le safran
b)
La cannelle
c)
Le paprika
2.
J'utilise la bonne épice?
Sauté d'agneau à l'indienne
Trouver l'épice qui correspond la mieux avec la recette.
Sauté d'agneau à l'indienne
Trouver l'épice qui correspond la mieux avec la recette.
a)
Le paprika
b)
Le curcuma
c)
Le curry
3.
J'utilise la bonne épice?
Pizza provençale
Trouver l'épice qui correspond la mieux avec la recette.
Pizza provençale
Trouver l'épice qui correspond la mieux avec la recette.
a)
L'origan
b)
Le persil
c)
La sauge
4.
J'utilise la bonne épice?
Ginger Cake
Trouver l'épice qui correspond la mieux avec la recette.
Ginger Cake
Trouver l'épice qui correspond la mieux avec la recette.
a)
La vanille
b)
Le gingembre
c)
Le curry
5.
J'utilise la bonne épice?
Emincé de boeuf à la hongroise
Trouver l'épice qui correspond la mieux avec la recette.
Emincé de boeuf à la hongroise
Trouver l'épice qui correspond la mieux avec la recette.
a)
Le cumin
b)
Le paprika
c)
Le curry
6.
Que voit-on sur cette photo ?
a)
De la menthe
b)
Du basilic
c)
De l'aneth
7.
Que voit-on sur cette photo ?
a)
De la ciboulette
b)
De la bourrache
c)
Du cerfeuil
8.
Que voit-on sur cette photo ?
a)
De la ciboulette
b)
De la bourrache
c)
Du cerfeuil
9.
Que voit-on sur cette photo ?
a)
De la coriandre
b)
De l'estragon
c)
De la citronnelle
10.
Que voit-on sur cette photo ?
a)
De la marjolaine
b)
De la sauge
c)
Du laurier
11.
Que voit-on sur cette photo ?
a)
De la sauge
b)
De la marjolaine
c)
Du laurier
12.
Que voit-on sur cette photo ?
a)
Du thym
b)
Du romarin
c)
De l'origan
13.
Que voit-on sur cette photo ?
a)
Du thym
b)
Du romarin
c)
De la sarriette
14.
Que voit-on sur cette photo ?
a)
Du thym
b)
De l'origan
c)
De la sarriette
15.
Que voit-on sur cette photo ?
a)
Du coriandre
b)
Du cerfeuil
c)
Du persil
16.
Il existe plus de 3000 variétés de pommes de terre dans le monde…
a)
VRAI
b)
FAUX
17.
La pomme de terre fait grossir…
a)
VRAI
b)
FAUX
18.
La pomme de terre est riche en amidon
a)
VRAI
b)
FAUX
19.
Combien de kilos de pommes de terre consomme un Français chaque année ?
a)
15 kg.
b)
25 kg.
c)
35 kg.
20.
Combien représente une portion de pommes de terre pour un adulte ?
a)
50 g.
b)
200 g.
c)
500 g.
21.
La France est le premier exportateur européen de pommes de terre…
a)
VRAI
b)
FAUX
22.
Combien de temps peut-on conserver des pommes de terre primeur ?
a)
Moins d’une semaine.
b)
Quinze jours.
c)
Un mois.
100 %
