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Alimentazione equilibrata

Total questions: 15

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

cosa sono i larn

a)

un tipo di legume

b)

una sigla per alimenti ricchi di grassi

c)

un tipo di mollusco tropicale

d)

una serie di tabelle contenenti standard nutrizionali

2.

in quanti pasti principali è suggerita che si divida l'assunzione dei nutrienti?

a)

3

b)

4

c)

6

d)

8

3.

qual'è la corretta distribuzione dell'apporto calorico giornaliero?

a)

colazione 20% - spuntino 15% - pranzo 25% - spuntino 5% - cena 35%

b)

colazione 15% - spuntino 5% - pranzo 35% - spuntino 5% - cena 40%

c)

colazione 20% - spuntino 10% - pranzo 30% - spuntino 10% - cena 30%

d)

colazione 20% - spuntino 15% - pranzo 25% - spuntino 5% - cena 30%

4.

c'è una correlazione tra alimentazione adeguata e salute?

a)

no, non c'è correlazione

b)

si, c'è correlazione poichè è uno strumento valido di prevenzione per molte malattie

c)

si, solo per gli adulti dopo i 65 anni di età

d)

si, perchè l'ingestione di cibo OGM è dimostrato provochi l'obesità

5.

quali sono i fattori che influenzano la salute?

a)

l'alimentazione

b)

il genoma e l'ambiente

c)

l'alimentazione, l'attività fisica, l'ambiente e il genoma

d)

l'alimentazione, il livello sociale, il livello di istruzione e la religione

6.

alimentazione e nutrizione

a)

sono sinonimi

b)

alimentazione è un comportamento involontario, nutrizione è un processo volontario

c)

alimentazione è un comportamento volontario, nutrizione è un processo involontario

d)

sono entrambi azioni volontarie del nostro organismo

7.

nella dieta in età adulta è consigliato seguire i seguenti stili di vita

a)

evitare diete monotone carenti di vitamine

b)

aumentare l'uso di grassi animali

c)

aumentare l'apporto calorico giornaliero

d)

diminuire l'uso di bevande quali acqua, tisane ecc...

8.

se l'allattamento al seno è il miglior nutrimento per il bambino perchè a sei mesi è consigliato iniziare l'alimentazione complementare?

a)

il latte materno dopo 6 mesi è povero di proteine e sali minerali

b)

il bambino dopo 6 mesi è pronto per la maturazione delle sue funzioni quali digestiva e renale

c)

il bambino dopo 6 mesi è in grado di masticare

d)

lo stomaco del bambino aumenta di volume e può introdurre più cibo

9.

quanti sono i punti chiave delle linee guida per una sana alimentazione?

a)

7

b)

8

c)

9

d)

10

10.

su quali alimenti si fonda la dieta mediterranea?

a)

prodotti ittici, ortaggi e dolci vegani

b)

cereali, ortaggi di stagione, legumi e grassi di origine vegetale

c)

cereali integrali, carni rosse, frutta secca e bevande alcoliche

d)

cereali, latticini, frutta secca e grassi di origine animale

11.

qual'è l'apporto proteico giornaliero consigliato?

a)

0,9 g/kg/die

b)

9 g/kg/die

c)

0,09 kg/kg/die

d)

0,09 g/kg/die

12.

qual'è l'apporto di fibra consigliato giornalmente?

a)

25 g/kg/die

b)

25 g/die

c)

12,6-16,7 g/1000 cal/die

d)

12,6-16,7 g/1000 kcal/die

13.

qual'è l'apporto glucidico consigliato per una giornata?

a)

45-60%

b)

35-50%

c)

40-75%

d)

60-70%

14.

in che proporzione vanno introdotte giornalmente le proteine per un adulto?

a)

1/2 origine animale 1/2 origine vegetale

b)

2/2 origine animale

c)

2/2 origine vegetale

d)

1/3 origine animale 2/3 origine vegetale

15.

qual'è la percentuale consigliata di lipidi da introdurre giornalmente?

a)

15-20%

b)

20-30%

c)

30-45%

d)

5-10%