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Les produits maraîchers

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

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1.

L'endive et l'asperge font parties de la famille des ....

a)

Les légumes Tiges

b)

Les légumes racines

c)

Les légumes Rhizomes

2.

Les petits pois et les haricots verts font parties des légumes ...

a)

Vert

b)

Gousses

c)

Secs

3.

Parmi les légumes suivants lequel fait parties des légumes bulbes ?

a)

l'Artichaut

b)

l'Ail

c)

l'Aubergine

4.

Trouver l'intrus !

a)

chou vert

b)

Oseille

c)

Blette

d)

Epinard

5.

Lequel de ces fruits fait partie des fruits amylacées ?

a)

l'avocat

b)

le pruneau

c)

la banane

d)

kumquat

6.

Fraise, myrtille font partie des fruits

a)

Rouges

b)

Acides

c)

A pépin

7.

l'Abricot fait partie de deux catégories de fruits ... sélectionnez les !!!

a)

Les fruits noyaux

b)

Les fruits secs

c)

les fruits oléagineux

d)

les fruits a pépin

8.

quelle herbe principale vais utiliser pour réaliser une sauce béarnaise ??

a)

la sauge

b)

la ciboulette

c)

la menthe

d)

l'estragon

9.

J'ai commander des légumes de qualité supérieur catégorie extra de quelle couleur est l'étiquette ?

a)

verte

b)

rouge

c)

jaune

d)

violet

10.

Quelle précaution dois je prendre pour stocker des tubercules ( pomme de terre par exemple ) ?

a)

les stocker au frigo

b)

les placer dans une boite

c)

les stocker a l'abri de la lumière

d)

les laver