WorksheetsQuiz przyroda
Total questions: 8
Worksheet time: 4mins
Metal z których powstają powłoki ochronne to:
chrom, cyna, nikiel
chrom, cynk, nikiel
chrom, platyna, fosfor
glin, platyna, węgiel
Katalizator
przyśpiesza reakcję, obniżając energię aktywacji
spowalnia reakcję, obniżając energię aktywacji
przyśpiesza reakcję, podwyższając energię aktywacji
spowalnia reakcję, podwyższając energię aktywacji
Przyśpieszenie reakcji dodając katalizator nazywamy:
Katalizacja
Katoliza
Kataliza
Katoslacja
Pasywacja to:
szybkie podgrzewanie substancji do 100℃
spowolnienie reakcji poprzez dodanie inhibitatora
proces gnilny zachodzący w jedzeniu
pokrywanie metalu cienką warstwą jego tlenku
Konserwacji sprzyja:
wysoka temperatura, duże nasłonecznienie, duża ilość tlenu
brak tlenu, niska temperatura, brak światła
brak tlenu, wysoka temperatura, brak światła
brak światła, niska temperatura, duża ilość tlenu
UHT polega na:
szybkim ogrzaniu produktu i powolnym schłodzeniu
szybkim ogrzaniu produktu i szybkim jego zmrożeniu
powolnym ogrzewaniu produktu i szybkim jego schłodzeniu
szybkim ogrzaniu produktu i równie szybkim jego schłodzeniu
Konserwanty oznaczamy:
E200-299
E300-399
E100-199
E200-269
Przeciwutleniacze oznaczamy:
E100-199
E200-299
E300-399
E400-499
