NEW
Font size
WorksheetsAMALAN MENJAGA KEBERSIHAN DAN KESELAMATAN MAKANAN
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Kehadiran bendasing ke dalam makanan yang menyebabkan makanan tersebut tidak selamat dimakan dinamakan sebagai
Pencemaran makanan
Pencemaran silang
Keracunan makanan
Pergerakan fizikal atau pemindahan bakteria berbahaya daripada seseorang,objek atau tempat ke tempat lain merujuk kepada definisi
Pencemaran makanan
Pencemaran silang
Keracunan makanan
Rajah di atas merujuk kepada pencemaran
Pencemaran silang
Pencemaran makanan
Pencemaran bau
Berikut adalah jenis pencemaran makanan KECUALI
Fizikal
Mekanikal
Biologikal
Makanan boleh tercemar disebabkan oleh beberapa punca berikut KECUALI
Mikroorganisma
Tindak balas enzim
Perubahan Biologikal
Apakah ciri bentuk bakteria dalam rajah di atas
Basilus(berbentuk rod)
Spirilium(berbentuk pilin)
Kokus (berbentuk sfera)
Rajah di atas menunjukan bakteria berbentuk
basilus (berbentuk rod)
spirilium (berbentuk pilin)
vibrio(berbentuk koma)
Rajah di atas merujuk kepada bakteria jenis
clostridium botulinum
staphylococcus aureus
salmonella
Pilih jawapan makanan di bawah yang telah dicemari oleh bakteria staphylococcus aureus
ikan salai
daging
krustasia
Apakah cara penyebaran jenis bakteria dalam rajah di atas
toksin
spora
pencemaran silang
