ธาตุเกิดจากสารเพียงชนิดเดียว สารประกอบเกิดจากธาตุตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไป

ธาตุมีเพียง 1 อะตอม สารประกอบมีตั้งแต่ 2 อะตอมขึ้นไป

ธาตุเป็นสารบริสุทธิ์ สารประกอบเป็นสารไม่บริสุทธิ์

ธาตุเป็นสารเนื้อเดียว สารประกอบเป็นสารเนื้อผสม

สังเกตดูจากเนื้อสาร

ตั้งทิ้งไว้ให้ตกตะกอน

อ่านฉลากที่ติดบนขวดใส่สาร

เขย่าดูว่ามีฟองแก๊สเกิดขึ้นหรือไม่

สถานะของสาร

ลักษณะเนื้อสาร

ความหนาแน่นของสาร

ความเป็นกรด-เบสของสาร

อาจมีสารเพียงชนิดเดียวหรือหลายชนิดประกอบกันก็ได้

มองด้วยตาเปล่าเห็นเนื้อสารกลมกลืนกัน ไม่แยกเป็นส่วนๆ

สารที่เป็นส่วนประกอบมีเพียงสถานะ คือ ของแข็งและของเหลว

แบ่งได้เป็น 2 ชนิด คือ สารบริสุทธิ์ กับ สารละลาย

สารละลายทุกชนิดเป็นสารเนื้อเดียว

สารเนื้อเดียวทุกชนิดเป็นสารบริสุทธิ์

สารประกอบบางชนิดเป็นสารละลาย

สารบริสุทธิ์ทุกชนิดเป็นธาตุ

แป้ง

ทราย

เกลือ

น้ำมันพืช

คาร์บอน

ทอง

น้ำ

ออกซิเจน