wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

วิทยาศาสตร์ ม.2

Total questions: 20

Worksheet time: 17mins

Name
Class
Date
1.

ถ้าไม่มีเนื้อสัตว์เราควรจะรับประทานอาหารในข้อใดทดแทนเพื่อไม่ให้ร่างกายขาดสารอาหาร

a)

ถั่วเหลือง

b)

จมูกข้าว

c)

เนื้อมะพร้าว

d)

เนื้อเทียม

2.

ข้อใดเป็นสารอาหารที่ให้พลังงาน

a)

คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน

b)

คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน

c)

ไขมัน โปรตีน วิตามิน

d)

ไขมัน โปรตีน แร่ธาตุ

3.

ข้อใดกล่าวถูกต้อง

a)

วิตามินซีละลายในไขมัน

b)

ผักต้มสุกมีวิตามินซีมากกว่าผักดิบ

c)

วิตามินซีละลายได้เมื่อได้รับความร้อน

d)

วิตามินซีพบในผักสีเหลือง

4.

ข้อใดมีความสัมพันธุ์กันมากที่สุด

a)

แคลเซียม โรคคอพอก

b)

เหล็ก โรคโลหิตจาง

c)

ไอโอดีน โรคกระดูกอ่อน

d)

ฟอสฟอรัส โรคเลือดไหลไม่หยุด

5.

การบริโภคเนื้อสัตว์ที่มีสีแดงจนเกินไปทำให้เกิดโรคมะเร็งเพราะเนื้อสัตว์มีสารใด

a)

โพแมสเซี่ยมไนเตรด

b)

โซเดียมคลอไรด์

c)

โมโนโซเดียมกลูตาเมท

d)

สารบอแรกซ์

6.

สารอาหารในข้อใดที่ร่างกายต้องการในปริมาณน้อย แต่ขาดไม่ได้

a)

ไขมันและแร่ธาตุ

b)

โปรตีนและไขมัน

c)

วิตามินซีและแร่ธาตุ

d)

โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต

7.

สารอาหารต่างๆ นี้ ปริมาณ 1 กรัม สารใดให้พลังงานมากที่สุด

a)

โปรตีน

b)

วิตามิน

c)

คาร์โบไฮเดรต

d)

ไขมัน

8.

วิธีการตรวจสอบสารอาหารคาร์โบไฮเดรตจำพวกแป้ง ใช้วิธีใด

a)

ทดสอบด้วยสารละลายเบเนดิกต์

b)

ทดสอบด้วยสารละลายไอโอดีน

c)

ใช้การทดสอบไบยูเร็ต

d)

ทดสอบด้วยการนำไปถูกับกระดาษ แล้วให้แสงส่องผ่าน

9.

ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของเส้นใยอาหาร

a)

ช่วยให้ขับถ่ายสะดวก

b)

ช่วยลดน้ำหนัก

c)

ช่วยให้การย่อยอาหารง่ายขึ้น

d)

ช่วยลดระดับไขมันในเส้นเลือด

10.

โรคตานขโมย เกิดจากการขาดสารอาหารประเภทใด

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

ไขมัน

c)

แร่ธาตุ

d)

โปรตีน

11.

โรคโลหิตจาง เกิดจากการขาดแร่ธาตุชนิดใด

a)

เหล็ก

b)

ไอโอดีน

c)

แคลเซียม

d)

แมกนีเซียม

12.

โรคลักปิดลักเปิด เกิดจากการขาดวิตามินใด

a)

วิตามิน A

b)

วิตามิน B

c)

วิตามิน C

d)

วิตามิน D

13.

สารอะฟลาทอกซิน พบมากในอาหารใด

a)

เห็ด

b)

ลูกชิ้นปิ้ง

c)

ถั่วลิสง

d)

กะหล่ำปลี

14.

วิตามินใดที่ผิวหนังสร้างเองได้เมื่อได้รับแสงแดด

a)

วิตามิน A

b)

วิตามิน E

c)

วิตามิน D

d)

วิตามิน K

15.

ยาบ้า (แอมเฟทามีน) จัดเป็นสารเสพติดให้โทษประเภทใด

a)

สารเสพติดให้โทษประเภท 1

b)

สารเสพติดให้โทษประเภท 2

c)

สารเสพติดให้โทษประเภท 3

d)

สารเสพติดให้โทษประเภท 4

16.

แสตมป์มรณะ หมายถึงข้อใด

a)

สารสกัดจากเชื้อรา

b)

สารสกัดจากกัญชา

c)

มีอยู่ในชา กาแฟ

d)

สารสกัดจากใบชา

17.

ข้อใดคือสารเสพติดที่พบในบุหรี่

a)

นิโคติน

b)

แอมเฟตามีน

c)

สตริกนินนิน

d)

คาเฟอีน

18.

สารเสพติดที่ออกฤทธิ์ร้านแรงที่สุดคือ

a)

ยาบ้า

b)

ยาไอซ์

c)

เฮโรอีน

d)

มอฟีน

19.

ข้อใดเป็นวิธีสังเกตผู้ที่ติดสารเสพติดที่น่าเชื่อถือมากที่สุด

a)

สอบถามจากเพื่อนใกล้ชิด

b)

สังเกตพฤติกรรมที่เปลี่ยนไป

c)

การตรวจปัสสาวะ

d)

ทอสอบด้วยไบยูเรต

20.

ข้อใดคือโทษของสารเสพติด

a)

ทำให้เกิดอาชญากรรม

b)

ทำให้ร่างกายทรุดโทรม

c)

ทำให้เกิดปัญหาสังคม

d)

ถูกทุกข้อ