WorksheetsB1L3 動物養分製造
Total questions: 19
Worksheet time: 19mins
阿貴患了膽道閉鎖症，無法順利排出膽汁，因而造成膽汁逆流，此現象將會直接導致如圖中哪一種器官受損？
胃
肝臟
胰臟
小腸
如表為某食品營養標示的簡表，此食品中含量最多的營養成分會在下列哪一器官中被消化？
肝臟
膽囊
大腸
小腸
關於人類消化系統的敘述，下列何者正確？
肝臟所分泌的膽汁，藉導管送入小腸
胰臟屬於消化管的一部分，是分解食物的主要部位
胃腺分泌的胃液呈強酸性，有助於其內的酵素分解醣類
消化液先被分泌至血液，再被運輸至消化器官進行消化作用
關於人體消化過程的敘述，下列何者正確？
胃內的酵素在鹼性環境下活性較強
水分進入人體後，最先在大腸中被吸收
唾腺可分泌酵素，將蛋白質分解成胺基酸
人體分解食物及吸收養分的主要部位為小腸
取甲、乙、丙三支試管，先加入等量的物質 X，再依序分別加入足量人體的唾液、胃液、胰液，並調整各試管的 pH 值及溫度等條件，使其適合各消化液中的酵素作用。靜置足夠的反應時間後，結果三支試管內物質 X 的含量皆沒有變化，推論下列四種物質中，何者最可能為物質 X ？
澱粉
脂質
蛋白質
纖維素
唾液中的甲物質可催化澱粉的分解，胃液中的乙物質則可催化蛋白質的分解，若推測甲、乙兩物質本身的主要成分，下列敘述何者最合理？
甲、乙成分皆為澱粉
甲、乙成分皆為蛋白質
甲成分為澱粉，乙成分為蛋白質
甲成分為葡萄糖，乙成分為胺基酸
小真為外婆慶生時，吃了一碗豬腳麵線。如圖為消化系統示意圖，則下列關於食物消化過程的敘述何者正確？
若食物不乾淨，會使得甲處水分吸收減少，導致拉肚子
麵線到達乙處，才開始消化分解
食物中的脂肪主要在乙處進行消化吸收
豬腳的養分到達丙處才被消化為小分子後加以吸收
阿威早餐吃了饅頭，下列何者可以消化饅頭中的澱粉？
唾液
膽汁
胃液
大腸黏液
已知某藥品的設計是將蛋白質以脂質包裹，當外層的脂質被消化液分解後，內部的蛋白質才能釋出。若人體攝入此藥品，則推測其所含的蛋白質釋出之地點應在下列哪一消化器官中？
胃
小腸
口腔
食道
有些水果含有可分解蛋白質的酵素，加入這些酵素可使牛肉軟嫩。如圖為在 15 ℃時不同 pH 值下，四種此類酵素甲、乙、丙、丁的活性大小。若牛肉置於 15 ℃的中性環境中，則加入等量的哪一種酵素，可使牛肉最快變軟嫩？
甲
乙
丙
丁
雞吞食砂粒貯放在雞胗中，可幫助磨碎食物，以增加食物與酵素接觸的表面積。下列人體內哪一構造具有類似上述雞胗的消化功能？
口腔
食道
肝臟
大腸
已知某種病毒在 pH 值小於 6 的環境中即被消滅，頭頭誤食被該病毒感染的豬肉，則病毒可能在頭頭體內的哪一器官中被消滅？
食道
胃
小腸
大腸
晶晶吃了一頓豐盛的晚餐，下列有關食物的消化與吸收何者正確？
胃最先將各類的食物進行初步分解
膽囊分泌膽汁分解脂質後由小腸絨毛吸收
吸收的血糖可經胰島素作用後儲存於肝臟
消化管各處皆有消化腺分泌消化液分解食物
在人體消化管內的某種酵素能將脂質分解，下列有關此種酵素的敘述，何者正確？（註：消化管，又稱消化道）
也能分解蛋白質
主要成分是脂質
由血液運送至消化管
主要是在小腸中作用
如圖為人體部分的消化系統，其中有哪些是消化腺的部位？
乙丙丁戊
甲丙丁戊
甲乙丙丁
甲乙丙丁戊
