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WorksheetsReconocimiento de lípidos
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
¿A qué lípido corresponde la imagen?
Colesterlo
Ácido graso 16:0
Ácido graso 16:1w-3
Ácido graso 18:0
¿A qué lípido corresponde la imagen?
Colesterlo
Triglicérido
Ácido graso 18:0
Esfingolípido
¿A qué lípido corresponde la imagen?
Ácido graso 16:3w-3
Colesterol
Esfingolípido
Triglicérido
¿A qué lípido corresponde la imagen?
Colesterol
Triglicérido
Ácido graso 20:4w-6
Ácido graso 20:4w-3
¿A qué lípido corresponde la imagen?
Fosfolípido
Colesterol
Triglicérido
Esfingolípido
¿Cuál es el efecto de las insaturaciones CIS en los ácidos grasos?
Disminuye su densidad y aumenta el punto de fusión
Aumenta su densidad y disminuye el punto de fusión
No altera sus propiedades físicas
Los hace mucho más polares que sin insaturaciones
¿A qué lípido corresponde la imagen?
Esfingosina
Colesterol
Fosfolípido
Triacilglicérido
¿Cómo afecta la longitud de la cadena de un ácido graso su solubilidad en agua?
Mientras más larga, se vuelve más soluble
Mientras más corta, se vuelve más soluble
La solubilidad no se ve afectada con la longitud de la cadena
La solubilidad no depende de la longitud de la cadena
¿A qué se debe la baja solubilidad en agua de los lipídos?
A su alta polaridad
A la presencia del grupo carboxilo, que los hace poco polares
A su baja polaridad
A la presencia de grupos OH o amino, que los hace poco polares
¿Por qué son más solubles en agua los ácidos grasos de cadena corta?
Porque su parte apolar es proporcionalmente menor
Porque las cadenas hidrocarbonadas cortas sí son polares
Porque aumenta la polaridad de los hidrocarburos al disminuir su cadena
Aumenta la hidrofobisidad de la molécula al disminuir la cadena
