Worksheetsulangkaji
Total questions: 14
Worksheet time: 7mins
Daging boleh diperolehi daripada binatang ternakan kecuali....
Lembu
Kambing
Arnab
Keldai
Terdapat 3 kumpulan utama pengredan daging iaitu gred A, B dan C yang roller ditandakan ...
ABA(Blue)
ACA(Merah)
AAA(Blue)
AAB(Brown)
Aging meats adalah proses ....
Penyediaan daging untuk dimakan dengan cara memisahkan tisu perantara
Penyediaan daging untuk dimakan dengan cara memisahkan tisu penghubung
Penyediaan daging untuk dimakan dengan cara memmisahkan tisu otot keras
Penyediaan daging untuk dimakan dengan cara memisahkan tisu gentian
Encik Borhan berhasrat untuk membuat majlis cukur jambul anaknya pada minggu hadapan. Menu yang enjadi pilihan Encik Borhan adalah ayam masak merah. Berikut adalah perkara yang penting semasa pembelian ayam...
Murah
Sihat
segar dan tidak melekit
cantik
Berikut adalah kebaikan pengredan ayam kecuali....
Memudahkan pengurusan menternak contohnya pemberian makanan, ubatan dan kawalan penyakit.
Menjimatkan kos
Menjimatkan masa
Tumbesaaran ayam tidak seraam
Isi yang lebih kenyal perlu dimasak dengan lebih lama. Warna ayam terbahagi kepada dua iaitu kuning dan putih. Ayam yang beratnya 1.8 kg dikenali sebagai ayam ....
Muda
Matang
Dara
Tua
Gentian otot ikan__________________ dan _____________________ ikan mudah dihadamkan
panjang dan tebal
panjang dan halus
pendek dan halus
pendek dan tebal
Ciri-ciri bagi klasifikasi ikan cencaru, ikan kembung, ikan tenggiri dan ikan bawal hitam adalah.........
ikan berminyak
ikan isi putih
krustasia
moluska
Apakah sajian yang disyorkan bagi kanak-kanak, pesakit dan orang tua?
ayam
itik
daging
ikan
Pan Fried Seabass with Orange Butter Sauce menggunakan....
Ikan tenggiri
Ikan cencaru
Ikan siakap
Ikan kembung
Vegetarian adalah.....
individu yang hanya memakan ulamm-ulaman kerana faktor kegemaran, faktor agama dan masalah kesihatan
Individu yang hanya memakan hasil ternakan kerana faktor agama, budaya, masalah kesihatan dan perasaan belas kasihan terhadap tumbuhan
Individu yang hanya memakan hasil tumbuh-tumbuha kerana faktor agama, budaya, masalah kesihatan dan perasaan belas kasihan terhadap haiwan
Individu yang hanya memakan hasil ternakan kerana faktor agama, budaya, masalah kesihatan dan perasaan belas kasihan terhadap ternakan.
"Individu yang tidak memakan haiwan tetapi boleh minum susu dan hasil tenusu"
Kenyataan diatas merujuk kepada....
Vegetarian tulen
Vegetarian talen
Vegetarian laktu
Vegetarian lakto
Individu vegetarian boleh mengalami kekurangan vitamin __________ dan ______
A dan B
A dan C
A dan D
A dan F
Diet vegetarian menggunakan kekacang, kekeras, bijirin tulen dan TVP bagi menggantikan protein haiwan untuk vegetarian tulen. TVP merujuk kepada......
Textured vegetable protein
Textured vegetarian protein
Textured vegetable postein
Textured vegetarian postien
