En este lugar se consumía carne fresca en verano y ahumada en invierno durante la edad media.

Selecciona la cultura medieval donde se hace mención que se desarrolló la salchichonería/Charcutería

¿Qué era el Skoodaton que usaban los Bizantinos?

¿Qué país medieval que adquirió gran prestigio por su salchichonería?

En la Europa medieval surgió la cocina provenzal, ¿Cuales son sus ingredientes característicos?

Selecciona la técnica culinaria reconocida como mesoamericana medieval, consiste en un asado bajo la tierra

Alimentos que fueron base de la comida del México prehispánico.

En la época de Carlomagno, hay una mejor alimentación en general. Su pueblo consumía carne, hortalizas, frutas, hierbas aromáticas, huevo, queso, .... ¿A qué bandera le corresponde ?

La Vaina de vainilla viene de una

Selecciona al mandatario de la edad moderna que acostumbraba fumar tabaco después de comer.

¿Quién inventó el helado?

¿Quién instituyó tomar el té a las 5 de la tarde en Inglaterra?

¿Quién abrió el primer establecimiento de café en París?

¿En dónde tienes su origen este producto?

En el imperio bizantino se encuentra una versión primitiva de la pasta hojaldre, sin embargo en Francia durante la edad moderna se perfeccionó ¿Quién inventó la versión tal como la conocemos el día de hoy?

La salsa española se probó por primera vez en Francia durante la una boda, ¿Qué mujer se casó con un Francés y se sirvió la famosa salsa?

Suceso histórico que marca el fin de la Edad Moderna

¿Qué monarca francés mandó construir el palacio de Versalles?

¿Qué personaje fue el primer monarca Europeo en consumir el Guajolote procedente de américa?

¿Cuál de los siguientes tequilas pertenece a la casa productora de tequila más antigua en el mundo?

¿Cuántos grados de alcohol tiene la primera destilación cristalina de tequila, y no está se encuentra a la venta?

Según la leyenda el tequila nace porque una Diosa presentó a la humanidad la bondad del jugo cocido de la piña del agave, ¿Cómo se llama esta Diosa?

Actualmente el tequila tiene denominación de origen, hay 5 estados de la república mexicana que cuentan con el permiso para su producción, Selecciona la opción que nombra correctamente a los 5 estados productores.

¿En qué ciudad europea se abrió el primer establecimiento a que se le llamó restaurante?

¿Cuántos años de maduración requiere un agave azul tequilana weber para poder cortar la piña y producir tequila?

La apertura del primer McDonald's en Piazza di Spagna (Plaze de España), ubicado en la ciudad de Roma Italia, dio comienzo a un movimiento culinario que busca conservar la comida tradicional. ¿En qué fecha sucedió dicho acontecimiento?

A cual de los siguientes personajes le perteneció el famoso restaurante el Bulli

¿Qué cocinero falleció en Ginebra a los 73 años de edad?

Cocinero del siglo XX que fue nombrado el Mejor chef del siglo por "Gault & Millau

Fue un político francés y varias veces ministro de asuntos exteriores, siempre mantuvo que para el éxito de las negociaciones era más importante contar con buenos cocineros que con buenos diplomáticos

¿Quién inventó la palabra Gastronomía?

¿Quién heredó a la cocina el trabajo por Brigadas?

¿Quién introdujo por primera vez en la historia un menú a la carta?

¿Quién de los siguientes personajes fue considerado el primer Chef Oficial en la historia?

A los 26 años en Le Luis XV Del hotel De París en Montecarlo obtuvo su primera estrella Michelin

Es considerado el heredero de la Nouvelle Cuisine

Creador de "L' Almanach des Gourmands"

Introdujo normas de orden e higiene en la cocina.

La famosa frase "Dime qué comes y te diré quien eres" es de autoría de:

Marca la cultura de la edad antigua donde se encontraron los primeros vestigios de la panificación

¿Cuál de las culturas antiguas usaba instrumentos personales para consumir sus alimentos, en lugar de usar las manos

¿Cuál era la bebida por excelencia o nacional en el antiguo Egipto?

¿Cuál de los siguientes acontecimientos marca el inicio de la edad antigua?

¿Cuál de los siguientes acontecimientos marca el cierre de la Prehistoria de la humanidad?

¿Cuál acontecimiento histórico marca el final de la edad antigua?

¿Qué hecho histórico marca el cierre de la edad media?

¿Con qué hecho histórico se marca el cierre de la edad moderna en Historia de la Gastronomía?

¿Quién es el autor del libro "Como agua para chocolate"?

¿Quién es el autor del libro "Cocina prehispánica mexicana"?

¿Quién es el autor del libro "Introducción a la historia de la gastronomía"?

¿Cuál era la bebida por excelencia en la antigua China?

¿Cuál fue el imperio más grande de la edad antigua?

El Huautli fue un alimento muy característico en el México prehispánico, ¿Cómo conocemos ahora a este ingrediente?

¿Qué hechos históricos enmarcan la prehistoria de la humanidad?

¿En qué año se hace notar que aparece la cultura mesopotámica?

¿Cuál de las culturas antiguas inventó la técnica para cebar aves?

Durante los días 1 y 7 de las fiestas de pascua no podían realizarse actividades serviles excepto las referentes a la comida. ¿A qué cultura antigua pertenece la anterior aseveración?

¿Cuál de las culturas antiguas fue un pueblo navegante y favoreció el intercambio de productos entre oriente y occidente?

¿Qué cultura antigua inventó el molino de harina, los fideos, el queso de soya y el aguardiente de arroz?

Los antiguos griegos usaban las extraían 3 derivados del fruto de los olivos: 1.- Aceite comestible 2.- Oleos para ungir y 3.- ¿?

¿Cuál cultura antigua inventó la conservación de atún en aceite de oliva?

¿En cuál de las culturas antiguas, se menciona dentro de su protocolo y servicio que gustaban de beber buenos vinos traídos desde Alejandría?