Worksheetsחידון הזית
Total questions: 11
Worksheet time: 4mins
מדוע קוראים לזן הנפוץ בארץ "סורי"?
כי הוא הגיעה מסוריה
זהו שיבוש של המילה צורי, הזן הגיע מהעיר צור
כי הוא ניטע ע"י אנשים שהגיעו לפני 500 שנה מסוריה
זהו קיצור של המילה מחסור, הזן משמש לתמיכה תזונתית בעת מחסור
מהו המוצאו של הזית התרבותי?
יוון
רומא
ארץ ישראל וסוריה
ספרד
מה פריוש המושג מטע בגידול בעל
המטע מגודל ע"י מגדל שהוא בעל המטע
המטע הוא מטע צעיר
המטע מושקה בעזרת טפטפות
המטע אינו מושקה בצורה מלאכותית אלא רק ע"י הגשם
כיצד נקרא בעברית קטיף הזיתים?
גידוד
קטיף
בציר
מסיק
באיזה שלב של הפרי הזיתים מוכנים להכנת שמן הזית?
כאשר הפרי משחיר על העץ
כאשר הפרי עדיין ירוק ועסיסי
לאחר שהפרי נופל מעץ
לא משנה השלב העיקר שהזית יהיה גדול
מתי תקופת הצמיחה העיקרית של הזית?
בחורף
באביב
בקיץ
בסתיו
מה מבין השמות הבאים אינו שם של זן זית?
פישולן
נבאלי
שיראז
קלמטה
היכן נמצאים עצי הזית העתיקים ביותר בישראל?
בדאלייה ועוספיא
באזור ירושלים
באזור פקיעין בגליל
באזור חברון
כיצד נקרא בעברית המקום בו מכינים שמן זית?
בית בד
גת
דיר
שמנייה
מה זה עקל?
הכלי המיוחד בעל השיניים שבעזרתו מורידים את הזיתים מהעץ
הכלי שבו המוהל של הפרי מופרד מהשמן
הסלים השטוחים בהם שמים את הזיתים המרוסקים להפקת השמן
המתקן בו מועכים את הזיתים לפני סחיטת השמן
מהי דרגת החומציות של שמן בדרגת כתית מעולה?
2% חומציות
3.3%
זה לא דרגת חומציות כלל
1%
