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營養知識王

Total questions: 7

Worksheet time: 4mins

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1.

食品科學不包含什麼？

a)

衛生

b)

檢驗

c)

力學

d)

水產

2.

熱量的計算公式

a)

蛋白質乘以4+脂肪乘以4+碳水化合物乘以4

b)

蛋白質乘以4+脂肪乘以9+碳水化合物乘以4

c)

蛋白質乘以4+脂肪乘以9+碳水化合物乘以9

d)

蛋白質乘以3+脂肪乘以3+碳水化合物乘以3

3.

蛋白質一般存在在哪裡？

a)

地瓜

b)

OREO

c)

牛排

d)

麵包

4.

均衡飲食的脂肪熱量是？

a)

30%

b)

40%

c)

90%

d)

70%

5.

水中毒的學名？

a)

低氣壓症

b)

高血壓症

c)

體重過輕

d)

低血鈉症

6.

糖為什麼危險？

a)

高上癮率，提高致死率

b)

太甜好難吃

c)

媽媽會加太多

d)

會引來螞蟻很恐怖

7.

真正讓自己身體健康的訣竅是？

a)

完全相信研究

b)

完全聽從一位醫生

c)

把新聞報導當成絕對事實

d)

懂得思考知識的真實性，學會觀察自己狀況

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