wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Makromolekul Kimia

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Zat yang digunakan untuk cadangan makanan dalam tubuh manusia adalah

a)

Lemak

b)

Protein

c)

Glikogen

d)

Vitamin

e)

Mineral

2.

Kelompok senyawa berikut yang semuanya merupakan senyawa disakarida adalah…

a)

laktosa, glukosa, dan sukrosa

b)

maltosa, sukrosa, dan fruktosa

c)

sukrosa, maltosa, dan laktosa

d)

amilum, pati, dan selulosa

e)

amilum, glikogen, dan dekstrin

3.

Beberapa kegunaan zat makanan didalam tuuh kita yaitu:

1) sebagai zat pembangun

2) pengganti jaringan tubuh yang rusak

3) sumber energi utama bagi tubuh

4) penambah selera

Kegunaan protein dalam tubuh adalah…

a)

1 dan 2

b)

1 dan 4

c)

2 dan 3

d)

2 dan 4

e)

3 dan 4

4.

Berdasarkan data diatas, maka protein yang mengandung gugs inti benzena adalah…

a)

Susu dan Ikan

b)

Susu dan Tahu

c)

Putih telur dan ikan

d)

Tahu dan Ikan

e)

susu dan putih telur

5.

Berikut ini adalah pernyataan yang tidak benar tentang karbohidrat, protein, dan lemak adalah…

a)

karbohidrat merupakan polimer alam yang terdiri dari monomer monosakarida

b)

uji biuret dilakukan untuk mengidentifikasi adanya protein

c)

mentega dibuat dari hidrogenasi minyak nabati dengan katalis Pt

d)

sukrosa, maltosa, dan laktosa merupakan monosakarida

e)

pemanasan dapat mengakibatkan danatuasi protein

6.

Larutan protein dapat bereaksi dengan asam maupun basa, hal ini menunjukan bahwa protei bersifat…

a)

kovalen

b)

Asam Lemah

c)

Basa Lemah

d)

Amfoter

e)

Netral

7.

Maka protein bersifat…

a)

Asam

b)

Basa

c)

Amfoter

d)

Asam Lemah

e)

Basa Kuat

8.

Protein merupakan biopolimer dari asam amino yang dirangkai oleh ikatan…

a)

Glikosida

b)

Peptida

c)

Hidrogen

d)

Ionik

e)

Logam

9.

Pasangan polimer yang terbentuk melalui proses adisi adalah...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

3 dan 4

d)

4 dan 5

e)

2 dan 4

10.

Berikut ini yang merupakan pasingan poimer sintetik adalah…

a)

PVC dan Protein

b)

PVC dan nilon

c)

Karet dan amilum

d)

poliester dan isoprena

e)

Isoprena dan polistirena

11.

Polimer berikut termasuk polimer termoplas, Kecuali…

a)

Darkon

b)

Paralon

c)

Poliester

d)

Nilon

e)

Bakelit

12.

Polimer dibawah ini yang tersusun dari monomer vinilklorida adalah…

a)

Protein

b)

Polipropilen

c)

PVC

d)

Nilon

e)

Darkon

13.

Pernyataan berikut merupakan kegunaan makanan dalam tubuh kita.

1) sumber energi utama bagi tubuh

2) sebagai cadangan energi

3) anti bodi terhadap racun yang masuk kedalam tubuh

4) biokatalis dalam metabolisme

5) berperan penting dalam transpor oksigen

Pasangan yang merupakan kegunaan protein adalah…

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

3 dan 4

e)

4 dan 5

14.

Suatu karbohidrat dengan pereaksi fehling akan memberikan endapan merah bata, dan jika di hidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlaina. Zat tersebut adalah…

a)

maltosa

b)

sukrosa

c)

laktosa

d)

selulosa

e)

Amilum

15.

Polimer berikut yang tidak termasuk polimer alam adalah ….

a)

Selulosa

b)

Amilum

c)

Protein

d)

Enzim

e)

Tetoron