Font size
S
M
L
XL
Worksheetsskładniki odżywcze
Total questions: 8
Worksheet time: 4mins
Name
Class
Date
1.
białka pełnią rolę
a)
budulcową
b)
energetyczną
c)
regulacyjną
d)
zapasową
2.
do cukrów nie należy
a)
skrobia
b)
kolagen
c)
sacharoza
d)
gkukoza
3.
reakcja ksantoproteinowa służy do wykrywania
a)
cukrów
b)
białek
c)
tłuszczy
d)
skrobi
4.
rolę regulującą w organizmie pełnią
a)
sacharydy
b)
niektóre białka
c)
tłuszcze
d)
woda
e)
witaminy
5.
rolę energetyczną pełnią
a)
białka
b)
węglowodany
c)
tłuszcze
d)
sole mineralne
e)
witaminy
6.
próba akroleinowa służy do
a)
wykrywania tłuszczy
b)
wykrywania białek
c)
wykrywania cukrów
d)
odróżniania tłuszczy od substancji tłustych
7.
żeby wykryć skrobię należy użyć
a)
HNO3
b)
jodyny
c)
NaOH
d)
Cu(OH)2
8.
witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach są
a)
C
b)
B
c)
A
d)
E
e)
D
Reset
