wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Składniki żywności, fermentacja, przemiany żywności

Total questions: 20

Worksheet time: 11mins

Name
Class
Date
1.

Której substancji jest najwięcej w ludzkim organizmie?

a)

tłuszczów

b)

wody

c)

białek

d)

cukrów

2.

Składnikami odżywczymi budującymi nasze organizmy są

a)

białka i niektóre sole mineralne

b)

woda i witaminy

c)

tłuszcze

d)

sacharydy

3.

Składnikami odżywczymi dającymi energię organizmowi są

a)

białka i niektóre sole mineralne

b)

tłuszcze

c)

woda i witaminy

d)

sacharydy

4.

Składnikami odżywczymi regulującymi prawidłową pracę naszych organizmów są

a)

woda i witaminy

b)

białka i niektóre sole mineralne

c)

tłuszcze

d)

sacharydy

5.

Zaznacz źródło białka

a)
b)
c)
d)
6.

Zaznacz źródło sacharydów

a)
b)
c)
d)
7.

GDA to

a)

wskazane dzienne spożycie

b)

wysokobiałkowa dieta

c)

właściwe dobowe wartościowanie

d)

wskaźnik dobowej jakości żywności

8.

Ilość energii jaką może przyswoić organizm w wyniku jego strawienia to

a)

wartość energetyczna

b)

energia trawienna

c)

pokarmoc

d)

wartość kinetyczna

9.

W tych butlach zachodzi

a)

fermentacja alkoholowa

b)

reakcja chemiczna

c)

fermentacja octowa

d)

się w ciążę

10.

Fermentacja mlekowa występuje w procesie produkcji

a)

serów

b)

ogórków kiszonych

c)

kapusty kiszonej

d)

zsiadłego mleka

11.

Równanie przedstawia przebieg reakcji

a)

fermentacji octowej

b)

fermentacji alkoholowej

c)

fermentacji mlekowej

d)

spalania etanoolu

12.

Równanie przedstawia przebieg reakcji

a)

fermentacji octowej

b)

fermentacji alkoholowej

c)

fermentacji mlekowej

d)

spalania etanoolu

13.

Zaznacz zdjęcie przedstawiające proces peklowania

a)
b)
c)
d)
14.

Zaznacz zdjęcie przedstawiające proces kiszenia

a)
b)
c)
d)
15.

Zaznacz zdjęcie przedstawiające proces zamrażania

a)
b)
c)
d)
16.

Zaznacz zdjęcie przedstawiające proces gotowania

a)
b)
c)
d)
17.

Zaznacz zdjęcie przedstawiające proces suszenia

a)
b)
c)
d)
18.

Zaznacz zdjęcie przedstawiające proces wędzenia

a)
b)
c)
d)
19.

Zaznacz zdjęcie przedstawiające proces pasteryzacji

a)
b)
c)
d)
20.

Zaznacz zdjęcie przedstawiające proces pakowania próżniowego

a)
b)
c)
d)