Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Klasa 3 - 1cz

Total questions: 10

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.
Zaznacz poprawne dokończenie zdania.
Grupą funkcyjną amin jest grupa aminowa o wzorze
a)
–OH
b)
–COOH
c)
 –COO–
d)
–NH2
2.

Grupa funkcyjna estrów ma postać

a)
b)
c)
d)
3.

Które właściwości opisują estry niższych kwasów karboksylowych

a)

bezwonne, łatwo rozpuszczalne w wodzie, trudno rozpuszczalne w wodzie, substancje stałe, barwne, nielotne

b)

mają charakterystyczny zapach,trudno rozpuszczalne w wodzie, ciecze, bezbarwne, lotne,

c)

bezwonne, trudno rozpuszczalne w wodzie, ciecze, bezbarwne, barwne, nielotne

4.

Odczyn amin jest

a)

kwasowy

b)

obojętny

c)

zasadowy

5.

CH3COOC3H7 to ester o nazwie:

a)

mrówczan etylu

b)

octan etylu

c)

maślan propylu

d)

octan propylu

6.

Tłuszcze otrzymuje się z:

a)

glicerol + alkohole

b)

glicerol + kwasy tłuszczowe

c)

alkeny + kwasy tłuszczowe

7.

Do probówki z tłuszczem roślinnym dodano niewielką ilość wody bromowej:

a)

nastąpiło odbarwienie odczynnika, ponieważ olej roślinny jest związkiem nienasyconym.

b)

nastąpiło odbarwienie odczynnika, ponieważ olej roślinny zawiera wyłącznie wiązania pojedyncze między atomami węgla.

c)

nie nastąpiło odbarwienie odczynnika, ponieważ olej roślinny jest związkiem nasyconym.

d)

nie nastąpiło odbarwienie odczynnika, ponieważ olej roślinny zawiera wiązania wielokrotne między atomami węgla.

8.

Białko ścina się pod wpływem

a)

podwyższonej temperatury

b)

alkoholu

c)

soli i metali ciężkich

d)

Wszystkich wymienionych czynników

9.

Reakcja ksantoproteinowa to:

a)

ogrzewanie białka z Cu(OH)2 w wyniku, którego pojawia się ceglastoczerwony osad

b)

ogrzewanie białka z Cu(OH) 2 w wyniku, czego białko ścina się i barwi na ciemnofioletowo

c)

działanie na białko stężonym kwasem azotowym (V), w wyniku, czego białko ścina się i barwi na żółto

d)

dodanie do białka jodyny prowadzące do pojawienia się ciemnoniebieskiego zabarwienia

10.

Aminokwasy łączą się ze sobą wiązaniem:

a)

peptydowym

b)

aminowym

c)

estrowym

d)

jonowym