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WorksheetsDie Lebensmittel aus dem Wasser
Total questions: 11
Worksheet time: 6mins
Welcher Fisch wird denn auch als "Fogosch" bezeichnet
der Karpfen
der Zander
der Wels
der Stör
Welcher Fisch hat ein grätenfreies Fleisch und ist wegen seinem angenehmen Geschmack sehr beliebt in der gehobenen Küche?
der Sterlet
der Saibling
die Lachsforelle
der Hecht
Österreichs größter Speisefisch ist...?
die Felche
der Flussbarsch
die Forelle
der Wels
Andere Namen für die Felche sind...? (3)
Rheinanken
Maränen
Andromeca
Schnäpel
Fettes Fleisch und einen starken Eigengeschmack machen diesen Fisch zu einer beliebten Speise in Japan, aber er ist auch heimisch sehr beliebt.
der Zander
der Aal
die Äsche
die Brasse
Welcher fischt "grundelt", also bewegt sich und lebt am schlammigen Grund, was sich dann auch auf den Geschmack seines Fleisches bezieht? (2)
Wels
Karpfen
Ara
Pudel
Zubereitungsarten für die Forelle sind...? (2)
Forelle Blau
Forelle Müllerin
Forelle Grün
Forelle Bäuerin
Welche Forellen können in österreichischen Küchen als heimische Fische verkauft werden? (3)
Bachforellen
Regenbogenforellen
Seeforellen
Meerforellen
Nach welchen Lebensbereichen werden Speisefische unterteilt?
Süßwasser
Bitterwasser
Salzwasser
Sauerwasser
Wie kann man Fisch haltbar machen?
konservieren
schockfrieren
marinieren
einlegen
Welcher Fisch ist in österreich heimisch? (3)
